世上唯有爱与美食不可辜负,可是下厨的过程并不容易,被柴米油盐酱醋轮番轰炸,那酸爽体验过的人都知道。油烟机没选好,用再贵的护肤品也是白搭,更可怕的是面对油油的厨房,卫生要做到让你怀疑人生!
为了让各位小仙女免遭油烟伤害,蕞近小编探店了好几家集成灶厨房电器,吐血整理了这份攻略,一定要告诉你们,怎么挑选合适的集成灶,以及集成灶的安装注意事项。
主要归纳以下几个问题:
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1、相对于传统油烟机,集成灶的净吸率更高,笼烟效果更好
传统的油烟机一般分为顶吸上排和侧吸上排,烟机位于上方,与灶台之间的距离较远,一般在50-80CM,油烟在上升的过程中容易扩散到其他地方,净烟率只有70-85% ;
而集成灶的油烟机,排烟系统是通过微空气动力学原理,扇叶通过高速旋转,下排风形成流体负压区,负压区比起大气压弱,那么气体就会被推送至管道,从而排走油烟。现在市面上的集成灶采用的都是侧吸下排法,吸烟口与灶台距离近,一般在20-35CM,大大缩短了油烟与空气接触的时间,净烟率高达95%-99%以上,这也是为什么集成灶能实现油烟不过脸的原因之一。
传统的烟灶机,只有油烟机和灶具,而集成灶在此基础上完美融合了蒸烤箱,使其功能Z大化,设计合理化,这也是很多人选择集成灶的其中原因之一。除了洗碗机,无论是消毒柜集成灶,还是蒸烤箱集成灶都提高了厨房空间利用率。
3、清洁更方便
集成灶的灶台是晶体钢化玻璃组成,用毛巾轻轻擦拭即可擦拭干净,与传统油烟机相比,没有较高的柜头需要清理,只需要擦拭挡板和油网即可。现在的集成灶电机都带有自清洁模式,利用电加热来软化油污,再通过风机的高速旋转产生的离心力,使得油污分离流入下方的接油盒,相比传统油烟机,避免了漏油滴油的情况发生。
(一)排风量
首先要明确一点——过大排风量跟过小排风量不好!!!无论是集成灶还是普通油烟机,都有个黄金排风量区间值。
建议选择时
风量过大:风量过大那么噪音越大,对于产品的隔音性有很大考验(国家规定家用油烟机噪音不得高于70分贝),有很多小品牌喜欢用大风量去
风量过小:风量过小,那么对于油烟的拢烟效果就会变差,不能够快速高效的吸走油烟,例如某大的集成灶,排风量有的都在15m?/min,甚至14m?/min,那么正常来说其拢烟性就会很差。
普通模式排风量≥15m?/min爆炒模式排风量17-22m?/min现在市面上的集成灶烟机的风量都能达到15m?/min-17m?/min。
也就是说,无论变频电机,还是定频电机,其风量应该控制在16m?/min—22m?/min这个区间。
注意:如果集成灶标注18m?/min,一般就代表他Z多只能达到18m?/min的排风量
(二)风压
首先,要明确一点,风压跟静压两码事!!!风压≠静压,很多品牌,尤其是小品牌喜欢拿静压来忽悠消费者,静压跟风压能混为一谈么?
风压是衡量烟机是否能把油烟排出室外的一个重要指标,国家规定≥100Pa。目前市面上Z低的烟机都是200Pa以上了,像个别电机技术成熟的集成灶厂商风压做到了350PA以上,静压在400PA以上。
风压:就是当排风量为7m?/min时的静压值。
静压:就是当排风量为0m?/min时的静压值,不装烟管或者出风口堵住时测的排烟管内的静压值。
一个是实际工作的数据,一个是无任何客观条件干扰的状态下数据,我们当然要按照实际工况来算。
注意这几点:
实际风压是一定小于静压值的,不同产品对比,一定要依据其中一个数值,不要拿A款风压对比B款静压。
如果打算买集成灶一定要根据自己厨房情况规划好位置,尽量靠近公共烟道,离公共烟道越远,动能损失越大,越不利于排烟。
风压作为一个比较客观的条件依据,但是不同厂商测试的环境也存在一定差异,但是误差不会很大。
副烟道会有利于排烟,跟止逆阀一起组成了整个排烟防倒灌系统。
到底应该如何选择风压值,主要分为两种情况:一种是无公共烟道的,另外一种是有公共烟道的,有公共烟道的还要看起楼层层数,管道距离~
a,无公共烟道的
这种的一般多为自建房或者是独栋别墅,或者是以前的旧楼房7楼以下的步梯房,像这一类的基本不用怎么考虑风压的问题,因为不存在公共烟道排烟压力问题,风压≥250pa基本就足够了。
b,有公共烟道的
这种就要看其所在的楼层高度,公共烟道的出风口在顶楼,一般按照所在楼层与顶楼相差的层数来进行原则一般与楼顶相差15楼左右的选择风大≥300Pa的就足够用了相差16楼以上的就要考虑风压≥400pa的。
注意:需要走公共烟道的要选择带有止回伐的,防止油烟的倒灌~
(三)火力(热负荷)与热效率
火力(热负荷):目前市面上的热负荷都在4.2KW-5.2KW之间。一般4.2KW就算比较低了,低于这个数值就不要看了其次,高于5.0KW的也很少,目前比较稳定的Z高都是5.0KW。基本上火力越大,火越猛。
热效率:目前国家对于集成灶没有一个明确的热效率标准,我们暂且按照燃气灶标准来看。
一级能效热效率63%二级能效热效率59%三级能效热效率55%如何判断集成灶火力是否符合爆炒标准?
假设一款集成灶,热负荷4.6kw,热效率为63%,4.5*0.63=2.898(符合爆炒标准)
(四)模块化
集成灶从2003年诞生以来经过迭代发展到现在已经有近20年了,在这个过程中,也是集成灶不断模块化的过程,目前第三代集成灶基本都采用了模块化设计,如果谁家还不是模块化那真的就是倒行逆施,但是话说回来,模块化并不是做广告营销的手段,因为模块化是必须要有的!
· 安全性能
集成灶作为厨房电器的电器的一员,在选购时有很多安全性在选购的时候我们是需要考虑进去的:
· 售后保障
售后保障也是衡量一家企业实力的表现,作为消费者我们应该在选购之前搞清楚售前售后的事项如,保质期限,保质范围,什么情况下不符合保质要求,一般像这种机器都会有比较长的无理由退换期,Z重要的是要考察其售后的难易程度,个人建议是选择比较有企业实力的品牌
性价比之王:
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引擎盖式模块化:沿用汽车引擎盖理念,1秒钟速开台面,2分钟拆卸风轮,灶具面板可30°直立、平移、固定,打开灶具面板即可对产品各大模块进行全面保养,快速拆卸风轮,方便进行深度清洗。
70L超大容量:蒸烤箱内胆70L,配置普通蒸、高温蒸、风扇烤、加湿烤、烘焙、解冻、烧烤、保温等八大料理模式,可以驾驭-60℃-450℃的温度变化,满足你的多样蒸烤需求,可以同时蒸烤四层美食,15分钟就能搞定一桌菜。
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