美味厨房

【米琪厨房之】11.4号的简单晚餐

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本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 15:48 编辑

剁椒金针菇(黑色的是豆鼓)

干子肉丝、剁椒金针菇、草菇西兰花

手机照的,每个菜都只照到一半。

个人觉得实际颜色,比照片要好哦。^_^

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帅爸胖妈乖宝 超级意粉

我好喜欢你的那个印鉴

帅爸胖妈乖宝 超级意粉
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可以尝试一下,嘿嘿

味道不错

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干子炒肉和剁椒金针菇的味道可不清淡哦

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粉丝泡软打底,新鲜金针菇洗干净,铺在粉丝上。

均匀的撒上少量的盐。

剁椒盖住金针菇。

蒸锅上大汽了放入盘子。

蒸10分钟起锅。

淋入生抽(或者美极鲜)+热油。

OK,开吃。

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其实那个草菇西兰花里面,应该加几个红色的小番茄,那样颜色更好看。

昨天在菜场买看到很新鲜的,就没买啦,呵呵。

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剁椒是在超市买的坛坛香的。不过我自己也会腌制剁椒,嘿嘿。

在菜场买那种细长的红辣椒,剁碎。

把水分沥一下。

撒入食量的盐,生姜、大蒜、花椒(依个人口味,花椒可加可不加)切碎,加一点白酒、生抽,和辣椒末一起搅拌均匀。

弄个密封罐子装起来。呵呵。就成啦。

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不过早不是好习惯哦

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多谢 多谢

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干子肉丝也是素???呵呵

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