【米琪厨房之】11.8号的中餐:木耳炒肉、蒸鸡蛋、鳝鱼焖黄瓜
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帅爸胖妈乖宝
超级意粉
本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 15:36 编辑
中午两个人吃饭,周末嘛,就多做了一个菜。
木耳炒肉(百吃不厌,^_^)
清蒸土鸡蛋(鸡蛋是10.1回老家,婆婆给的自家的土鸡蛋)
鳝鱼炖黄瓜
鳝鱼:富含DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
特别提示:鳝鱼要用活的,死鳝鱼,身体分解出有毒的物质,食后中毒。
本帖Z后由 杨米琪 于 2009-11-8 17:23 编辑 ]
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帅爸胖妈乖宝
超级意粉
加点胡萝卜丝?
恩,不错,学习了,下次试试。
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
不过早 不是好习惯 嘿嘿
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
完全同意
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
MM是买的外面发好的那种木耳,还是干木耳自己泡的啊?
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
周末的中餐嘛,当然就多做一个菜,呵呵
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
我一般是把肉炒好以后,盛起来。
留底油,下木耳翻炒。木耳炒之前 要把水挤干,不然炒的时候,容易在锅里炸起来。
我觉得炒两分钟左右就好了。木耳7成熟的时候,加事先切好的青椒,一起炒啊炒。青椒出香味了,就下肉。一起炒啊炒。就可以起锅了。呵呵。
帅爸胖妈乖宝
超级意粉
MM是哪里人啊?
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