美味厨房

【茶的恋厨时光】—豆瓣鲫鱼&我的餐具巡礼之二

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这个礼拜过得很happy,周一到周五有三个晚上在外面腐败,肉肉也长了不少。今天买了条小鲫鱼辣椒大蒜剁吧剁吧,汤汁浸泡着很是入味,就是看不到鱼了

上过程:

第一步,材料准备。鲫鱼洗净,用刀破几个口子,好入味;红辣椒辣椒适量剁碎;大蒜剁碎;小葱切花;豆瓣酱适量;花椒适量

第二步,锅内入油,小火先将鲫鱼煎一下

第三步,将煎好鱼盛出备用。利用锅内的余油,倒入豆瓣酱花椒,翻炒出香味

第四步,加入辣椒碎和大蒜碎,继续翻炒

第五步,加入适当的水,将煎好的鱼再次放入锅内,小火烧开

第六步,待鱼上色并煮熟后,先将鱼盛到盘子里,再将汤汁淋在鱼上,并撒上葱花

之前发过在廖姐那买的餐具,今天再来发另外一组的片片,个人感觉这套更像外贸餐具,大爱:

先发一个集体照

第一组集合:“爆米花”系列。这一套我配了四件,一个超大的爆米花盆,一个中号的碗,两个小号的碗。Z失败的是当时中号的碗应该拿两个,这样吃汤面跟老公一人一个多好

第二组集合:果盘&菜盘。其实这只是一个巧合,图案一样,大小相差甚远

第三组,刚刚那组的菜盘和另外一个大小一致图案不同的菜盘,这种盘比较深,可以装带有汤汁的菜

第四组,pizza盘,装一个9寸的pizza刚刚好

第五组,小花盘。个人感觉适合装点心

本帖Z后由 茶0214 于 2009-12-5 19:44 编辑 ]

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茶0214 大学二年级
茶0214 大学二年级

谢谢捧场啊^_^

茶0214 大学二年级

张嘴,O(∩_∩)O哈哈~

茶0214 大学二年级

我我我我。。。。。偷懒了

茶0214 大学二年级

你那个车车还满闪滴。。。。

茶0214 大学二年级

哎,小太子爷有钱哦

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