问哈子大家，婚礼仪式的一些细节问题，急需答案，谢谢啦

问哈子大家，婚礼的仪式进行到什么时候，酒店服务员可以上菜了，大概提前多久？还有仪式完毕后，下面客人开始用餐，有些婚庆公司就忙着拆背景，拆台子，非常的不好，这个需要吃完了后婚庆公司再拆吗，还是需要在哪个时间开始拆，感觉还是提前知道个时间，到时好跟酒店和婚庆说，免得搞的不好