1、材料： 基围虾，土豆，西芹，洋葱，香菇，大葱，姜，白糖，鸿兴源麻辣火锅底 料。（以上材料都能在超市买到） 2、步骤：
第一步：将基围虾挑肠，去头，洗干净
第四步：锅内倒少许油，待油温七、八成时放入姜片，炒香后倒入鸿兴源麻辣火锅底料和一勺糖，翻炒，倒入基围虾继续翻炒闻到辣香味后，装盘备用。
第五步：火锅底依次码放好洋葱片，土豆条，西芹条，把炒好的基围虾倒在上面，加水一小碗，撒上大葱段。
第六步：等虾快吃完时在下香菇，味道会更好！
（左下角是主食：煎饺）
谢谢大家支持，我会更加努力的！
虾肉用油炸，可能会老。
回复52楼，土豆条过油是用少量的油煎一下.
回复65楼的问题，虾头里的虾膏含有的胆固醇很高，为健康着想还是去头了再做比较健康！
回复80楼的问题，那种火锅底料大一点的超市都有卖的，10.8元一袋。
回复85楼的问题只要有一点变色就行了，等到全变了虾就老了.
回复93楼的问题：活的虾虽然贵点但是新鲜味道也好点。如果买不到活的冰冻的也行，味觉不是很敏感的人一般吃不出来.
回复96楼的问题：我家附近的中百超市就没有卖的，你可以去大一点的超市买，大福源，沃尔玛，武商超级生活馆都有的卖.
回复122楼的问题，用藕也需要过下油，这样比较香！
看到自己的东西有这么多的人喜欢，真高兴！
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