本帖Z后由 胖子 于 2011-7-12 06:40 编辑
从航空路出发，过了青年路和黄孝西路交汇的路口，靠右手边不超过100米，就是今香遇的店面了。青年路一向是交通繁忙的，很多开车的司机都怕走这段路，这样的地段开餐厅还确实是要动一番脑筋的。店门口的人行道上有一排树那是枝叶茂盛，如果从大马路上面开车的话，门面不容易被发现，建议开车去的意粉直接上自行车道进去。
今香遇的门口停车位不多，幸好人行道很宽，可以对着马路停放，这样的话就可以多停几辆车子了。店门方向朝西，有西晒，所以每天午后，向着马路的窗帘都被放下来了遮太阳，太阳下山以后，窗帘才被收起来。这个朝向，如果是冬天那是想当的舒适了，窗帘都不用啦，暖暖洋洋的，但是对于武汉的夏天，这一点对店里的生意还有一定影响的。
今天5点钟去的时候，店里客人不多，6点以后，顾客才多了起来。武昌的餐厅，很多到了8点多钟就打烊了，让我吃惊的是，晚上都9点了，还有客人陆陆续续的进来，看来，今香遇的夜市生意还是不错的。汉口就是让人这么羡慕，经济发展夜市生意神马的，汉口比武昌发展要好得多。
说说今香遇的蒸虾和油焖大虾。吃蒸虾关键是吃蘸料，今香遇的蘸料味道是相当有水准的，而且用的清水虾的个头都比较大，满满一盘很快被我们一扫而空。清水虾和野生虾Z大的不同就是夹子，清水虾都是人工养殖的，一般夹子都非常小，放养的散虾，夹子都比较大。油焖大虾的虾子都是剪了虾背的，这么做的好处是味道非常入味，但是虾肉就很容易散，想要保持虾肉的完整性，虾背就不能剪，但是味道就不怎么入味，这方面如何选择是就看大家仁者见仁智者见智了。(小声提下意见：可能是生意忙了，个别油焖大虾的虾线没有剔除干净，希望下次改进)
推荐两个菜：
1、浓汤牛鞭炖鸡，浓汤的味道不是一般的好，意粉们可以试哈这道菜。(牛鞭很补的，嘿嘿。。。。)
2、美容蹄花，烧得很烂很入味，外形也非常的好看。俗话说：千元美容面霜，不及一锅养颜好汤。蹄花也是养颜的好东西，对MM保养皮肤那是一流的。
店里两位老总都是豪爽之人，喝酒那更是没话说，得意的MM也不是一般人，喝酒也不含糊，这里要表扬一哈网友珍宝和蜜柑，代表我们得意网友敬了今香遇许总N杯啤酒，给得意争光了，哇嘎嘎~~~~
等天凉快了，我一定要去尝尝他们的烤羊腿，想起来口水只流啊。。。。。
