美味厨房

【清爽美食过夏天】+一个人的酸辣晚餐,开胃啊!

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本帖Z后由 欧晓晨 于 2011-8-3 14:12 编辑

个人的日子也可以过得很好,天太热,没什么食欲啊,搞什么吃呢在超市逛了半天,买了点鸡肉回家做宫爆鸡丁吧,再加个酸辣土豆丝,够开胃,两大碗饭啊俺的减肥大计啊废话少说,上PP啊。因为一个人,也够简单,大家凑合着看看吧。

先上成品,卖像不错吧,其实味道更不错,算是我的拿手菜吧,酸辣爽脆,夏天的开胃菜啊。

第一步,先将鸡胸肉切丁,有人说鸡腿肉更好,我一般还是用超市买的那个鸡胸肉的,丁的大小随意,但不要太小,用盐、酱油、料酒、生粉腌制一会儿。

第二步,将青红辣椒切丁,少许熟花生米,备用。

第三步,将干辣椒,生姜,大蒜用油炒出香味,放入鸡胸肉稍稍煸炒一下,再加入青红辣椒丁,大火快速翻炒,Z后加入调料和熟花生米,,出锅,,,香味扑鼻啊。。。

酸辣土豆丝,大家都会,就不费话了。。。。。。

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wj4714752 初中三年级
vivichichi发表于 2011-7-19 13:35 宫爆鸡丁不是还有黄瓜丁么??

其实自己做啥,想加点啥就加点啥,无所谓的哟,,,,

wj4714752 初中三年级
蝶舞重生发表于 2011-7-20 10:58 喜欢宫保鸡丁····下饭不长肉

同道中人啊。。。

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