本帖Z后由 荒冬的天涯海角 于 2011-8-2 09:30 编辑
Z近天气热~~每天中午不想吃饭
不知道大家是不是和我一样~~
总有一段时间不怎么想吃饭，尤其在武汉炎热的天气里~~~
于是我每天中午就到公司楼下吃牛肉粉啊，凉面啊，刀削面之类的~~
PS：武汉这一类的小吃还挺多的~~
而且这一类的东西店家总会放很多的辣椒
即使你说少放一点辣椒，可是还是很辣
一份吃下来热的汗流浃背~~恨不得藏到冰箱里~~
可能我是不怎么能吃辣椒的人吧~~呜呜呜~~
由于这一段时间长期的吃这类午餐，于是，我很光荣的上火了~~
额头长了好几颗青春美丽疙瘩豆
而且我可怜的胃也开始隐隐作痛了~~
所以我开始捣鼓做一些寄简单又营养又下火又适合在夏天吃的东西~~
里面有附图以及做法哦~~大家都可以尝试一下啊~还蛮简单的！！
材料：
做法：
2、锅中放入足够多的水，我放了3碗水，烧开，将泡好的糯米滤去水，倒入开水中
3、放入红枣
4、用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底
5、烧滚后转小火，加盖留小缝，熬30分钟，注意观察，不要让粥溢出来
6、开盖，用勺子搅动，再熬10分钟左右即可
7、盛出，加适量红糖搅匀趁热食用
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
PS：以上图片不是我自己做的时候拍的，大家不要拍砖~~我自己做的卖相实在不好看哇~~
又PS：熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。
又又PS：枣子是我从某宝上购入的，买了以后才发现就是武汉本地的卖家，嘿嘿~~老板人很好，我就小小和老板砍了下价~~老板砍不过我哇~偷笑~~
