<转>超华丽家庭酒吧方案！

硬件

瓶起子

木塞罗斯转

摇酒器

冰桶

量杯

电搅拌机

案板

小刀

杯垫

餐巾纸

吸管/搅拌勺

擦碟干布

牙签

杯子

当然了，喜欢什么，准备多少种杯子是个人自由。不过Z好有以下这些。

长饮杯，Highball glasses

品脱杯，Pint glasses

古典杯，Rocks glasses

葡萄酒杯，Wine glasses

马提尼杯，Martini glasses

白兰地杯，Brandy snifters

短饮杯，Shot glasses

瓶装饮料Mixers

苏打水，Club soda

汤立水，Tonic water

可乐，Cola

无糖可乐，Diet Cola

柠檬苏打，（雪碧七喜）Lemon/Lime soda

橙汁，Orange juice

番茄汁，Tomato juice

曼越梅汁，Cranberry juice

玛格丽特混合液，Margarita mix

血腥玛丽混合液，Bloody Mary mix

酒Spirits

啤酒，Beer

红酒，Red wine

白葡萄酒，White wine

香槟，Champagne

伏特加，Vodka

朗姆酒，Rum

琴酒，Gin

龙舌兰酒，Tequila

苏格兰威士忌，Scotch

波旁威士忌，Bourbon

威士忌，Whisky

干邑，Cognac

白兰地，Brandy

苦艾酒，Vermouth (dry and sweet)

调味酒

Liqueurs

调味酒简直怎么储备都不算多。以下是一些常用的。

橙酒，Orange (Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)

咖啡酒，Coffee (Kahlua)

杜林标力娇酒，Herbal (Drambuie)

苹果酒，Apple (DeKuyper’s Apple Pucker)

百利甜酒，Bailey’s Irish Cream

可可酒，Creme de Cacao (white and dark)

薄荷酒，Creme de Menthe (white and dark)

蓝橙力娇酒，Blue curacao

装饰，等等

橄榄，Olives

鸡尾酒洋葱，Cocktail onions

鲜柠檬，Fresh lemon

鲜青柠，Fresh lime

苦酒，Bitters

黑樱桃，Maraschino cherries

粗糖粗盐，Coarse sugar and salt

酸橙汁，Lime juice

糖浆，Simple syrup

酸混合物（一般是柠檬/酸橙汁和糖浆冰块等的混合液，有时也加蛋白），Sour mix

红石榴糖浆，Grenadine

辣椒水，Hot sauce

辣酱油，Worcestershire