蒙牛称饲料霉变导致原奶致癌物超标

本帖Z后由 盗手鳥 于 2011-12-27 16:34 编辑

据2011年12月27日《新京报》报道，蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1，近日引起广泛关注。12月26日，蒙牛集团相关负责人表示，造成产品不合格的原因，是当地奶牛饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中的黄曲霉毒素超标。

　　蒙牛集团的这番解读，其实是把责任推给了老天和奶牛：老天让当地奶牛饲料发生了霉变，而奶牛自个儿吃了霉变的饲料。

　　但是，既然饲料发生霉变了，那么为何有关方面还要给奶牛食用呢?毫无疑问，事实上责任还是在于人。换言之，有关责任人明知故犯。

　　而依照有关新闻报道，蒙牛集团相关负责人称，由于眉山工厂原奶质检员在前期的原奶检验上出现失误，导致这一批次原奶中超标的黄曲霉毒素未能检出，而长期以来公司一直在查验该指标。

　　这番说辞，貌似合情合理。但是，究竟是有关质检员仅在这一批次失误，还是时常失误着，谁也无法给出强有力的证明。即蒙牛集团的解读，只是一种自圆其说。何况，就算这一批次之后的都合格了，但之前的谁能保证不存在黄曲霉毒素超标的问题呢?换言之，既然可以失误一次，那么就不排除多次失误的可能性。也就是说，正像国家质检总局食品司相关负责人所言，其他没有检查到的牛奶并不完全代表没问题。然而，蒙牛集团却没有给予正面的回应。

　　据媒体报道，蒙牛集团相关负责人表示，蒙牛所用原奶一部分来源于自有牧场，一部分来源于当地奶农，目前问题奶源究竟来源于哪里?企业方面也无从追溯。对于蒙牛方面的回应，12月26日，乳业专家王丁棉提出质疑。他表示，目前我国大中型乳制品加工企业都已建立完善的可追溯体系。每一批次原奶从哪里收来、数量有多少、用的什么饲料、送到工厂中用于生产什么产品，都有详细的记录，企业不可能查不到。

　　其实，纵观有关新闻报道，蒙牛集团的说法也难以自圆其说：如果不知道问题奶源在哪里，又怎么知道是奶牛饲料发生霉变所致呢?难道是有关的奶牛饲料都霉变了不成?抑或是蒙牛集团自有牧场的饲料霉变了呢?如果真是，那么想想都会让国人的头皮发麻。

　　但是，如今蒙牛集团却把问题奶源之症结所在给稀里糊涂了。这事实上既是对中国亿万老百姓的不负责，也是对其企业形象的损伤。

　　另据报道，12月25日晚间，蒙牛集团发表的道歉声明显示：“在此次全国性抽检中，蒙牛全国各生产基地共计25个批次抽检产品中的24个批次、各项指标均符合国家标准。而蒙牛眉山工厂的某一批次产品则在抽检中被发现黄曲霉毒素M1超标。由于该批次产品在接受抽检时尚未出库，公司立即将全部产品进行了封存和销毁，确保没有问题产品流向市场。目前，蒙牛在市场上销售的所有产品均为合格产品。”

　　众所周知，国家都已经公开了蒙牛问题牛奶的批次是2011年10月18日的。但是，蒙牛集团为何要用“某一批次产品”这一隐含语呢?难道真是有隐情?

　　还有，依据报道，蒙牛集团一位负责人表示：“从时间上能判断出来，这批问题产品生产于10月18日，质检部门19日查出的问题，中间没有销售出去的时间。”

　　中间相隔了一天时间，居然没有销售，这样的说法，谁会相信呢?不过，于此套用中国铁道部原新闻发言人王勇平先生的一句话，“你信不信，反正我信了”，可谓恰如其分。

　　但是，笔者认为蒙牛集团不能忽悠中国亿万老百姓。然而，忽悠何时才能终结呢?希望蒙牛集团能够给中国亿万老百姓一份满意的答卷。