黄陂的腊肉煮豆丝，配上腌菜过个早，销魂咯

前天从黄陂带回的干豆丝，切了几片瘦腊肉，放点生姜先炒香

倒入冷水，把豆丝也倒进去

水开了，在煮了5分钟就把糍粑也放了2块，看到没好白好浓的汤咯

水差不多收干了，糍粑软了，就起锅，加个荷包蛋，配上黄陂的酸菜，啧啧啧。。。

煮豆丝之前先把干豆丝泡哈子，不然难的煮啊，少放盐，腊肉里面盐分高啊，其实放不放鸡精都可以了，几好的味道咯，马上要上班了，早上吃这一碗热腾腾的豆丝，一天都是精神的啊！