美味厨房

自己动手做牛肉汉堡,香死人

91回复 阅读 7759

本帖Z后由 df1001 于 2012-2-20 12:16 编辑

我想这应该是Z简单的烘焙了吧,从开始做到吃只用了半小时,而且材料简单。

牛肉搅碎(当然用猪肉羊肉都可以),加入溶化的黄油、胡椒粉、辣椒粉、洋葱碎削、大蒜碎削、料酒、面粉、盐,我自己还加了五香粉,搅拌均匀,拍成肉饼,放入烤箱烤20分钟左右。

与此同时,准备好面包加一片奶酪,可以买专门的汉堡面包,也可以买芝麻圆面包回来自己横切。

烤肉的过程中那个香啊,烤好后可以根据自己口味涂点沙拉酱番茄酱或者黄瓜等蔬菜。

再回炉稍微加热一下。

看相还不错吧。

跟麦叔叔家一样的味道,干净卫生。

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df1001 硕士二年级
彩牛宝宝

我这是4个的量,牛肉馅300g,黄油16g,鸡蛋半个(全蛋液),洋葱随意按倒切点,高筋面粉10g,料酒按倒点把,黑胡椒粉小半勺,盐小半勺,辣椒粉小半勺。

上下火,烤箱中层(翻面之后我为了快一点就放上层了),220度(我这烤箱温度不太准,所以温度调的有点高),烤20分钟,12分钟的时候翻面。

df1001 硕士二年级
Time1018

本来想放点黄瓜的,可是木有。

df1001 硕士二年级
哈虎

谢谢

df1001 硕士二年级
草莓1212

谢谢

df1001 硕士二年级
梦想中的芭芘

多谢版主撒花

df1001 硕士二年级
默默名

阁下是?

df1001 硕士二年级
伞伞

那是那是啊

df1001 硕士二年级
心晴心晴

如果不想自己做的话就去超市吧,都会有卖,如果没有切好的就直接买圆形的面包回来自己切,注意别买成什么豆沙的。

df1001 硕士二年级
kksyc88

谢谢了。

df1001 硕士二年级
星之卡比

多谢指教,是说面包很干呢。

df1001 硕士二年级
心晴心晴

中百仓储有切好的。

沃尔玛是需要自己切的。

df1001 硕士二年级
jack110

吃起来更好哦。

df1001 硕士二年级
df1001 硕士二年级
df1001 硕士二年级
Lisa_baby

中百仓储有切好的,沃尔玛是需要自己切的,当然,也可以完全自己做。

df1001 硕士二年级
欧蕾西娅

中百仓储有切好的,沃尔玛是需要自己切的,当然,也可以完全自己做。

df1001 硕士二年级
sandra2009

下次就加,当时饿极了,来不及去洗菜。

df1001 硕士二年级
ice7410

跟着君之学烘焙

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