本帖Z后由 三三来了 于 2012-3-24 21:35 编辑
寻寻觅觅,我终于在外地的超市找到了,哈哈,5块钱一袋,武汉的超市貌似没有看到,不过回来后我在淘宝上搜到一样的了,关键词搜湘雨果 外婆菜就出来了
肉末,肥瘦分开,下锅前可以用生抽腌制下,炼制的时候会更香
青蒜,茎和叶分开切丁
大蒜切蒜末
肥肉末入锅中小火炼油,外婆菜油多更好吃哦,出油后下入瘦肉末滑散变色
加入青蒜茎丁
加入蒜末爆香
拆开外婆菜的包装,统统倒进去,我是一次炒了两袋,不停煸炒,感觉越炒越香
加盐,糖,和青蒜叶,这个袋装的里面本来就有咸味了,加盐前尝下,根据口味决定加不加和盐量~
出锅,我买的这种里面自己带了辣椒,我就没有再加了