本帖Z后由 甜心卷 于 2012-4-27 22:02 编辑
出差回归啦！！！
很多朋友问这个锅哪里买的！一并回答啦！
我买得便宜不超50元，
但是坑爹的是只能在微波和烤箱用！
要买的，Z好还是买个明火炉子直接能用的。
Z近实在是太忙
以经N久没有做过一餐饭了（起码半个月了吧）
……
马上又要出差
今天无论如何也要给老公做餐饭吃吃！
依旧简单快速又美味，如果你没有这个特殊的锅锅，可以用煲仔或者微波煮饭器代替哈。
塔吉锅是个神马东西？其实其实其实——我觉得它就类似咱的煲仔哈。
查了一下它的资料，传说是摩洛哥的特色DD，
滴优势在于可以利用水蒸气对食物进行在加热，节水节油节能源^^=
看起来还是很强力的一个锅！
Z喜欢塔吉锅的是它滴外型，尖尖的一个小塔！选了好长时间，选了个小红帽有木有？！
第一次用，还有很多需要改进的地方呃
等我出差回来了在继续折腾小红帽，真正的去实践彻底滴节水节油节能源，哈哈哈
—————————————————————配方分隔线————————————————————
材料：大米、广式腊肠、玉米青豆胡萝卜粒、鸡蛋、蒸鱼豉油、色拉油、香油
—————————————————————步骤分隔线————————————————————
1、大米淘洗干净，凉开水静泡20分钟备用（放冰箱过夜更好！） ↓
2、广式腊肠切大斜片，凉水静泡15分钟备用。 ↓
3、玉米青豆胡萝卜粒清洗干净沥水备用 ↓
5、倒入清水磨过大米，然后加入少许色拉油。
比平时煮米饭的水要少点，切记不要加太多的水了！↓
6、塔吉锅下垫个大盘子，盖上锅盖，一同放入微波炉，高火10分钟。
（注意：A、根据米的多少和锅的大小自行控制时间，我今天做的大概就是2标准碗饭的量。
B、锅下垫盘子的目的是，煮米饭的过程，防止少许的米汤溢出，保持微波炉内的干净！）
↓
↓
8、在米饭上码放好泡水的腊肠，继续盖好锅盖，微波3-4分钟。
9、取出塔吉锅，在中间磕入一枚鸡蛋.周边围上一圈玉米青豆胡萝卜粒！
继续盖盖，微波2-3分钟！微波炉结束工作后，不要揭盖，继续闷2分钟左右即可。↓
10、打开锅盖，淋入适量蒸鱼豉油。↓
11、Z后淋上香油，即可趁热上桌享用啦！！↓
很简单很美味呀！没有塔吉锅的筒子们，用煲仔或者微波煮饭器一样OK！！
————————————————❤甜心卷的其他折腾❤——————————————————
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