本帖Z后由 胖子 于 2012-5-1 13:11 编辑
过两个大桥，就为了喝口米汤，70后80后来回忆一哈吧~~~~
朋友请吃饭，在汉口机场河的农村人家，我早早就搭车，不想从广埠屯一直堵到青年路，715路硬是走了接近2个小时才到，我要崩溃了，要不是想到有米汤喝，真就恨不得不来了，呵呵。要是真的不来，错过了这次这么好的回忆童年的机会，那才真的叫损失，呵呵~~~~
农村人家的位置很好找，就在汉口机场河公汽站旁边，下车就可以看得到。到了门口我认了出来，这家店子的原名是 今香遇，他家原先专门做烤羊腿的，现在天热烤羊腿吃的人不多了，就把店子重新装修了一次，改名叫 农村人家了，农村人家主打襄樊和枣阳的农家特色菜品。
我们直接进入菜品环节吧，嘿嘿。
第一道菜是 土椒炒小鱼，服务员端上来的时候，我都当成是 小鱼小虾，后来翻看收银台旁边的餐牌才知道这道菜的真名。这道菜的小鱼炸的不枯，没有脆崩脆崩的感觉，我个人感觉一般。
第二道菜是 土鸡蛋炒地皮菜。农村人家的李总介绍，他们店子用的土鸡蛋百分百都是从枣阳农村当地收上来的，味道比洋鸡蛋好了不止一点点。土鸡蛋个头小，蛋黄大，蛋清少而粘，蛋黄也不容易破，味道没有腥味，是淡淡的青草香味，鸡蛋吃的多的人，一口就感觉得出来。
第三道菜是 枣阳特色干锅鸭。这道菜是用枣阳农村当地放养的鸭子来做的，肉质鲜嫩，鲜味足。
第四道菜是 农家大碗豆筋，胡椒味超重，如果光凭口感，更像是我们武汉的糊汤粉，呵呵。李总介绍，这道菜他们也正在不断的改良，让口感更加适合武汉人的口味，目前还在不断探索中。。。。。
第四道菜是 干锅土豆炒猪尾。这道菜用的土豆可不是在武汉买的，也都是从襄樊物流运过来的，小土豆个头都不大，但是都蛮粉，猪尾的肉香也都烧进了土豆，光吃土豆都有一股浓浓的肉香。这道菜获得了桌上朋友的一致好评，嘿嘿。
第五道菜是 瓠子丝斩蛋。这道菜是他们店正在研究的一个新品种，如果不告诉我们，我们真没吃出来里面是瓠子丝。夏天吃瓠子是不错的选择，瓠子的功效：利水，清热，止渴，除烦，通利水道，止渴消热。炎炎夏日，来上一份这道菜，绝对清凉爽口。
其它几道菜，我个人觉得一般吧，没有很特色的地方，我就不介绍了，大家看看图吧。
不得不介绍一哈他家的秘密武器----米汤。我一二十年没喝过米汤了，没想到在 这家店可以喝到 地道的米汤，记得小时候我都是把菜汤加进米汤，然后用筷子一搅，让米汤变个颜色，就着菜汤的鲜味，三口两口喝个精光，这次试吃，让我回忆到了童年的味道。。。。。。。
光说好的可不行，我来给 农村人家提点意见：
1、店内包房少了一点，在大厅或者小厅吃饭，不适合谈事情。
2、小厅内农家气氛还不够浓郁，建议改进。
3，米汤要是能够再浓一点就更加完美了。记得小时候，我都是把米汤摊凉，喝上面那层厚厚的焖子，一辈子都忘不掉，嘿嘿~~~~
想品尝地道农家菜的意粉，可以到这家店去尝尝，绝对不会让人失望。忘记说了，他家菜品的份量真的好足，像鸭子，猪尾这两个菜，都是很大很大的碗装的，份量货真价实，我这么能吃的胖子，Z后都被撑得不行了。。。。。
