白巧克力和抹茶巧克力加蛋糕~~可以吃~~
偶自己做的啊~~嘿嘿~~
谢谢各位的表扬撒~~~~
自己做的啊~~
偶家比你强啊~~蹭了个九筒~~
自己做的~~成本大概3-400元~~模具、材料、翻糖神马的
各位美女~~蛋糕底~10寸的是参照君之(新浪博客)的超浓黑巧克力蛋糕~~7寸蛋糕是参照君之的巧克力慕斯~~10寸蛋糕室温脱模后抹上黄油奶霜(黄油+糖分打发),覆粉色翻糖~~然后7寸的慕斯放上去~~就OK了
我本来7寸的是做麻将桌的~~结果选错了蛋糕底~~慕斯覆不上糖皮~~就悲剧了撒~~
至于麻将~在淘宝上买个模具~~将白色巧克力放入裱花后融化~~挤入模具3分之2处~~后放入切成小块的蛋糕~~后放入冰箱冷冻,冷冻好后挤入融化的绿色抹茶巧克力~~在冰冻就OK了~~(不过这样脱模的时候两层巧克力会分开~~下次试验一起挤进模具),至于字就是用翻糖色素+
蛋白糖霜描上去的~~
呵呵~~谢谢各位捧场哦~~
好开心哦还有人顶贴哦~~
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