刚看到的周黑鸭添加剂的调查表

吃自己家弄的放心些

周黑鸭含有添加剂

第一，周黑鸭比一般的卤制食品颜色更深。专家指出，这个如果合法添加的话，只能靠大量的焦糖色素。

第二，周黑鸭有甜味，经过专业人士品尝，说这个应该是安赛蜜，多用于饮料增甜，用在这里的目的是使鸭肉带有甜味。

第三、花椒精和辣椒精，主要是增加麻辣感觉。

第四、增香剂如乙基麦芽酚等，周黑鸭的香味明显浓于一般的卤制食品，这种效果只有添加了增香剂才有可能实现。

第五、防腐剂。有人说周黑鸭是新鲜食品，没有防腐剂，但是当我们把买来的周黑鸭放在露天，在20多摄氏度的温度条件下，几天都没有变质。有专业人士说，如果没有添加防腐剂是肯定不可能的。

只是一个普通的消费者看到网上调查表发来给大家看看

现在精武鸭脖子和周黑鸭神马这类的都不吃了

以前每次去外地的时候经常带到朋友和同学吃

现在不弄了，而又贵。