喜欢吃泥蒿根的人多吗？这是地道的野菜，产在湖边的沙地里。春天吃的那种泥蒿就是这个发出的芽。可惜现在的泥蒿多是大棚产的，野生的香味更浓郁。 霉豆腐也是以前老人们冬腊月常做的一道咸菜，成功的是长那种白色长绒毛的霉，入口即化。 现在会做的可能只有妈妈辈了，好多人为了健康也抛弃了它。 其实冬天是可以吃点的，身体化得了。
