又来发帖了。。。。还是广东菜

你这贴有点愧对沙发了。。。

额。。别问了　挺尴尬的　我在广东

这个我要问一下我老妈才能告诉你　　明天回复你吧

这是有一次在顺德吃的鲮鱼球后回家自己做的

想鲮鱼球脆或有点嚼劲，可以剁碎的鲮鱼球里放一些剁碎的鱼鳔　

就是先放水，苹果切块，木瓜切块，熟的木瓜令汤更甜，放水里面煮开，再放鲮鱼球，很快熟的，只要鲮鱼球浮上来再煮一会就好了　

鲮鱼球就先把鱼肉剁碎，再搓，如果能加点碎的鱼鳔，能就更好了

放点盐　或者根据自己的喜好　　拿点汤尝一下就知道该怎么调料了

前面简略说了。。。