本帖Z后由 杨小澜 于 2013-7-14 17:10 编辑
第一次发帖，本着推荐要慎重的原则，先说下自己的口味和偏好。
本人自认为是专业吃货，超爱辣，也超爱火锅，不晓得Z近是不是吃火锅吃上瘾了（难道火锅里都加了果子？），Z近吃了几家火锅和串串，辣翻天、玉林、唐人曾，还有两家不是很出名的串串，名字忘记了。。。
先说哈辣翻天吧，这个Z近很火，大家都懂的，我超爱辣，但是这家我是看了点评去的，所以只点了个中辣，第一口就让我吃到辣味的这是第一家，所以这家确实对得起他的名字，但是我不会再去第二次，因为辣的不正常，很多人说辣椒精之类的，我有点信。
玉林，还可以，不怎么辣，但是确实也还可以，牛肉分两种味道，麻辣的很老，另一种叫什么味道的忘记了，会嫩些。
唐人曾，辣锅几乎没有辣味，但是我可以确定他的辣锅不会是老油，菜比较新鲜，服务很好，不辣的锅味道不错。
武汉的火锅店，我Z喜欢的是靓家和车站路的活水牛蛙，靓家大家都熟悉，靓家是我认为从味道和食材、环境、性价比上综合Z好的店。活水牛蛙我去吃了十年，一般是三个月一次吧，现在没有一开始好吃了，也可能是自己嘴巴刁了，也可能确实没有以前好吃了。
OK，如果你的口味跟我差不多，下面我就说要推荐的这家店，在汉口山海关路近中山大道，店名叫“麻辣签子”。是我姐推荐我去的，那是2个月前推荐的，当天晚上我宵夜就准备去那里，（我住武昌），结果11点到的时候关门鸟，上月第二次去，10点多一点去的，还没关门，结果老板说10点就不接待了，然后昨天，晚上9点打完羽毛球，想想刚好半小时可以过去，然后就去了，这是三顾茅庐啊，终于吃到了。。。
这家的锅底味道不错，是越煮越辣的，让我感觉辣的很舒服的那种。这家的招牌是麻辣牛肉，强烈推荐，腌制入味，而且是属于有嚼劲又很嫩的口感，另外鸡肉也很好吃，因为我基本只吃这两种肉，所以别的菜就不多做点评了。
说下缺点，红汤煮久了有苦味，后来问老板，老板说是因为加了中药的，然后指着锅的四周，像煮糊了的一圈说那就是中药，我也有点信。另外可能因为我是武昌的，我觉得这个店的位置太刁角了（不过周边很多吃饭的店），而且门口的路也很窄，非常不方便停车，停车位要靠运气。
我在大众上看到这家店点评很少，所以估计知道这家店的也不是特别多，所以发帖推荐，喜欢串串的同学们可以去试下。
平时没有拿手机验毒的习惯，所以只拍了一张照。
