淘宝上售卖的酸奶菌粉太多了，怎么选？

我现在连超市的酸奶都不喝，一股子香精味，太甜了。就是因为我嫌弃外面的酸奶，所以爸妈也下了决心要自己做，老爷子不能喝太甜的，自己做的酸奶，他也可以喝。用菌粉味道还是单纯一些，做出来的也都跟老酸奶一样，多好啊。

已经在你楼上补充完整了！

几滴，大概1毫升都无所谓。

水浴法，就是将固定底的蛋糕模，泡在另外一个有水的容器里，一起蒸烤，类似轻乳酪蛋糕的做法。

哇，你的回答好理性，我还有一袋这个益生菌的。我就是害怕自己贪图便宜，哈哈，谢谢你，及时让我悬崖勒马。

如果外面的酸奶不送什么我喜欢的赠品，我现在是绝对不会买的，其实自己在家做酸奶的成本很高的，幸好自己可以做酸奶面包和蛋糕，朋友上次买了4包，匀了我2包，冷冻起来还是挺方便的，就是要记得去买牛奶。

你若是没有不沾的模具，没有做蛋糕的基础，就别轻易尝试了，以后想做了再问问我吧。

所以我不敢买了撒，要买也要等冬天，呵呵！

很健康，也不腻，颇有点乳酪蛋糕的范儿。