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吃饭、做饭、过日子(第一次发文,大家手下留情)

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吃饭、做饭、过日子

15天的锻炼,体重马上从82kg减少到79kg,其实我不承认自己是个胖子,只是这羸弱的躯壳不能承载我饱满的意志,作为一个身高179,体重158的胖子,我感到有辱这一光荣称号。不过体重这么迅速的变化,也真的是我让我自己都难以相信。其实我一般不会在意体重,也不会可以的不吃什么,人生已经如此的艰难,如果再不吃什么,恐怕还不如就死了算了。

高中的时候养成了一个习惯,喝牛奶,1L的牛奶,一晚上就喝完,简直就像水一样的。后来,上了大学,想大口的喝了,突然发现,谈恋爱需要用钱,就漠然的忘掉了这个习惯。只是偶尔心情不好的时候,才去买一罐牛奶大口的喝下去。牛奶入口之后,我会扬起头看着天,用鼻子吸长长的一下气,这个时候奶香绝对是从鼻子就进入脑袋,然后低头用来咽下去,在和一瓶之后,人都清爽不少。当然奶粉也是极好的东西,我喜欢细细的嚼没有冲开的奶粉,就像吃奶片一样的可口。后来,我又谈恋爱,那个女孩儿说,她也很喜欢喝奶,她皮肤很白,绝对是我见过Z好的,她笑盈盈的说,估计是小时候喝的奶多了,所以现在很好。我调笑说,我也喝,那我怎么就不好呢?她捏了一下我的脸,说,看来你是喝的还不够多啊,还是三聚氰胺喝多了?呵呵,谁知道呢?后来,我去看她的时候,就买了两箱奶,我说,哥包养你了,就从牛奶开始!她笑盈盈的自己提着一箱就蹦蹦达达回屋了。

除了牛奶,我也喜欢吃东西,也喜欢自己做东西。不过绝对没到我同事樱桃和他魔术师老公的程度,他们二人能在周六吃过自助之后,周日继续欢乐的吃半条街。而我现在也就只能靠软文回忆一下,我当年了。少年时期,在老家,父母带着吃过很多馆子,老爹说咱们市区的餐馆,好的你已经吃了2/3了,其余的你自己以后慢慢带我和你妈去吃啊!我认真的点点头。我喜欢吃的程度在小时候很牛x的,那时候,家里炖了猪皮,老妈手艺很好,猪毛剃去,表面刮干净了,用大料、花椒、桂皮,文火慢炖,几个小时之后,猪皮就喷香可口了,刚刚出锅的猪皮还冒着热气,这时候马上切成薄片儿,拌上新鲜的老抽、小葱、香蒜、麻油、腐乳,待凉了之后,用做下酒小菜,味道极好,入口就能感觉到皮质的弹滑和香料的回荡。想起来,估计是夏日里Z可口又不会腻的肉菜了。一次老妈做好之后,什么都没拌,我一个人就吃了半斤,好吃的本质顿时反应在了胃上,那之后直接导致见到猪皮就要吐,闻到凉拌的菜就恶心。多年过去了,还清晰的记得从锅里偷吃的样子,抹着嘴、打着嗝、捂着肚子,翻着胃,少年的样子还真的是一副贪吃。

自己做饭是从工作开始的,刚毕业的3个人,其实什么都不会,我那点本领就仅限于把火腿肠切吧切吧,把青椒撕了撕了,然后放油,噼里啪啦的炸一下就ok了。但是,因为同住的是两个女同事,为了保存那点可怜的“我比你们大”的男孩子的颜面,就装作一副我什么都会的样子去做饭了。第一次,做了糖醋排骨,这个菜对于我这个级别的“厨子”来说,应该属于高端霸气上档次的菜肴了,这么多年,从来都只是吃过,自己做真不敢,到不是怕被油烫着,作为爱吃的人,那几斤排骨这么浪费了真的是不忍心。但,那天还是一副胸有成竹的样子去做了,结果还好,除了排骨颜色黑了点,味道苦了点,油多了点……以下省略500字……同住的姑娘看了看,很善良的说,吃吧,应该不错。因为,平时,我要是不做饭,她们基本就是泡面的班子,所以,我这排骨也就被大家一扫而光了,吃完后,那姑娘剔着牙说,下次要加油啊!我认真的点点头。

在大家毫不吝惜自己的脾胃的情况下,我成功的做出了培根土豆泥、红烧野鸭、小葱煎豆腐和糖醋排骨等中华美食。Z近一次我做皮蛋拌豆腐的时候,先把香油烧开,葱姜蒜切末铺平,放上一浇,喷香的味道就从每个人的脸上看出来了,几个好机油说,香啊!真香!大厨啊!我笑着应着,心想,得了,哥忽悠你们这群男人还不比我当年忽悠那俩丫头容易多了。

现在,每天晚上,我只吃3样东西,咸菜、稀饭、花卷或馒头,(哦,桌上还有半包猫粮啊,当然我只吃了一粒,味道还好,脆脆的,像妙脆角哦。)我也觉得挺好的,咸淡适中,还能在夏天清热下火,我很满意。可能生活就是这样的,你会做、会吃、尝过,末了,你还是要回到稀饭、咸菜、馒头来过实在的日子。猪皮也好,糖醋排骨也好,吃多了都会抹着嘴、打着嗝、捂着肚子,翻着胃,就算是牛奶也会让你得肾结石啊!我还是喜欢吃,喜欢自己做吃的,从中的快乐和幸福,能从吃饭的人的笑容中看出。

后记:

仅以此文献给我的年轻岁月和伟大的母亲,感谢上天让我出生在天朝,享受了美食和制作美食的愉快。

Ps:有人问了,那个蹦达的喝牛奶姑娘呢?啊,她啊,蹦达蹦达的自己走了啊,不然谁还会大半夜回忆自己个儿这吃货的经历呢?

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