美味厨房

【就爱办酒酒】我妈终于相信我会做饭啦!给她做了10个菜

151回复 阅读 10657

本帖Z后由 magudo 于 2013-9-11 23:49 编辑

过去的十几年都是一个人生活,在外面漂泊

自己照顾自己,做饭什么的当然也是信手拈来

不过每次回家就甩手什么都不管,不喜欢那种老式厨房

而且每次买回的食材都被我妈拿去用了,一直都没什么机会在家人面前表现

他们老是听我说会做菜,没亲眼见过,总觉得我在吹牛

这一次终于有了自己的小家,做成了我喜欢的开放式厨房,加高的流理台,一切都是按照我的意思

我自己做主的地方~ 婚礼过后,自然是要宴请之前帮了很多忙的家人们,顺便让她们知道我可不是什么都不会做滴~

一共准备了12个菜,由于当时只买了一套六碗六碟的套碗,到Z后锅都上了,实在是找不到东西装

只做了10个菜,差不多从四开始准备,六点半开吃

先来全景

这次我在厨房忙,相机又俺老公操控,好几张都没对焦,郁闷呀

鱼香茄子,众人表示茄子买少了,剩下的哈是肉

酸辣土豆丝

牛肉西兰花,由于灯光是白的,桌子黑的导致牛肉颜色怪怪的

我会告诉你这是滑蛋虾仁吗~ 手抖的人伤不起呀,完全没有拍出俺那嫩嫩的滑蛋咩

又是一张手抖之作。。。好吧,这是炒年糕,配料有青椒,瘦肉和洋葱

这是俺Z拿手的珍珠丸子~~

没看出来是啥?俺老公不知道调角度。。。这是椰汁南瓜糯米饭

杏鲍菇荷兰豆

辣子鸡我会乱说吗?本来蛮好的颜色的,就被手抖给毁了呀

还有一个麻辣鸡丝由于放在冰箱里面

吃到一半才想起来,所以忘记拍照了。。。

吃完之后,我妈终于放心了,终于相信她的女儿会做饭了

自己饿不死,还可以照顾老公了~ 哈哈哈~~

标签

展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

值得推荐

全部回复

magudo 硕士一年级
xiangliq发表于 2013-9-12 09:25 做是会做,就是都是些小菜,宴请亲戚不是都是大菜招呼吧。什么蒸肉啊,排骨啊....至少一个主菜火锅吧

蒸肉算不上什么大菜吧,太简单了因为这次堂姐强调要吃家常小菜

排骨什么的也不是问题,以前的帖子里面就有

magudo 硕士一年级

magudo 硕士一年级
miao123发表于 2013-9-12 09:36 我想说的是好强悍的刀工其实土豆丝切的好均匀好细了。

刨出来的,呵呵

西点做出来比较容易有成就感吧

中餐做的不多,只有在请客的时候才会做

平时自己吃饭,怎么简单怎么来

让我一直吃饺子都没问题

magudo 硕士一年级
panpan525068140发表于 2013-9-12 09:49 不错,开放式厨房油烟不重么?

因为我如果是自己吃,很少用到油大多是煮的,蒸的,烤的

magudo 硕士一年级
蓝艳精灵发表于 2013-9-12 09:40 没什么下饭菜……

下饭菜一两个就够了辣子鸡,和鱼香茄子都很下饭

全都下饭了,扒两碗饭就饱了,菜谁吃呀。。。。

magudo 硕士一年级
cindy纹冰发表于 2013-9-12 11:18 回复 magudo 的帖子这个刨土豆的在哪里买的啊?我也想买,以前买过一套,发现没什么用,哎,我们家都是不 ...

请去某宝搜索利仁切菜器

这是我买过的设计比较合理,质量还不错的切菜器

很好用

magudo 硕士一年级
香水之毒发表于 2013-9-12 11:20 有几个菜还是蛮花时间的,珍珠丸子和辣子鸡,LZ动作好麻利

因为用蒸箱,一次搞定两个菜

magudo 硕士一年级
cancanhuang发表于 2013-9-12 12:50 主食好多。。糯米+糯米+年糕orz

嗯,因为我通常不煮饭

magudo 硕士一年级
草莓1212发表于 2013-9-12 13:20 你老公敢不敢有一张不抖的。。。

我的相机,他不会用

magudo 硕士一年级
芝芝美食发表于 2013-9-12 13:32 其实我也不喜欢老式厨房的高度,因为家用的菜板太薄,以前的老厨房都是用的树墩做的菜板,高度正好.我也喜欢定 ...

嗯,我姐来我家,说

“怎么这么高"

"呀洗菜切菜真方便呀"

"不用弯腰了"

"你怎么要知道加高呢"

我说姐,要弯腰觉得矮不就需要加高了吗?

magudo 硕士一年级
小折发表于 2013-9-12 13:36 LZ好能干啊,都是你自己切的菜吗,看那土豆丝刀工很不错啊,胡萝卜也切很薄,鱼香茄子比外面馆子里的看相还 ...

土豆是刨的,自己切也没问题,就是比较费时

谢谢你还觉得我那个拍糊了的鱼香茄子有看相

magudo 硕士一年级
Selina1990发表于 2013-9-12 15:02 大菜还简单些越是快手菜 越是难调味

明白人~ 呵呵

magudo 硕士一年级
小魔卡发表于 2013-9-12 15:54 虾滑是咋弄的?自己剁?

不是虾滑是滑蛋虾仁

直接虾仁下锅就行了

magudo 硕士一年级
记忆流失发表于 2013-9-12 18:21 土豆和茄子做法

土豆丝吗?那个比较家常一点土豆丝泡水,用白醋和糖调味不要放酱油颜色会比较好看

茄子如果有条件就先过油,我因为要做辣子鸡反正是要起油锅的,所以就过了油

肉末不用放油直接煸炒,直到出油有点干了放红油豆瓣,炒香后放糖

少许芡水,倒入茄子扮韵即可

magudo 硕士一年级
开不开心发表于 2013-9-12 19:53 楼主很厉害,羡慕啊,不过不指望以后媳妇做饭了,手做坏了还买不起护手霜

白案的师傅手都很嫩做白案护手霜都省了

magudo 硕士一年级
小小越越发表于 2013-9-12 22:26 lz的茄子是拿什么酱炒的吗?我总是做不出这种红油的效果。。

红油豆瓣

magudo 硕士一年级
scarecrowxin发表于 2013-9-12 23:03 刨刀哪里收的?

某宝

magudo 硕士一年级
花的芯发表于 2013-9-13 07:41 回复 magudo 的帖子土豆要手切出来才好吃

nonono这种刨子可不是普通的刨丝器刨出来的都是薄片

这种刨子就是摸你切出来的,全部都是四方体的

如果能够切处跟它刨出的一样都是一样粗细的细条的话,才能够炒出跟它一样好吃的土豆丝

magudo 硕士一年级
屯屯发表于 2013-9-13 09:26 为什么好多菜里面都要放胡萝卜!!!

两个菜用了胡萝卜,为了配色

查看更多
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载