本帖Z后由 liuss_211 于 2013-10-31 12:01 编辑
其它的材料和工具都还没买，在家闲不住，倒腾烤肉饼，仿佛还不错，儿子连渣都给吃了……
上图：
俺也败了个烤箱，先来看看我的烤肉饼吧
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本帖Z后由 liuss_211 于 2013-10-31 12:01 编辑
其它的材料和工具都还没买，在家闲不住，倒腾烤肉饼，仿佛还不错，儿子连渣都给吃了……
上图：
得瑟~~~
要是再来点芝麻，就更完美了
教程在14楼哦，
晕，
发面是放一点点安琪酵母就可以了，
温度40-50度左右，
静置一会，发至原先的两倍大，扒开面团，里面有蜂窝状的孔，就说明面发好了，
就是一般的面粉，超市里买的
我用的是面多于酥油，酥油多了，捏不住……比例大约为3：2
可是酥油多一点好吃一点……
太多了，却捏不住，没粘性
就是一般的啊，长帝的ＣＫ-25Ｂ230元
淘宝买的啊，你搜索啊，按价格
呵呵，是蛮酥，一咬直掉渣儿
我要求他送的烤箱
是ck-25b,
不是ckf-25b哦~~
ckf-25b 是带有发酵功能的，贵一些，
本来就是我自已瞎鼓捣的，哈哈，
长帝的撒
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