上次看了某同志发了陕西凉皮的帖子,我兴冲冲的跑到楼下超市买了10KG面粉回来~~~
结果,做失败了。。。。。
那个凉皮就惨了,根本蒸不熟!
于是,我做了皮冻。。。。。。。。吃的也不错,哈哈
但还有那么高筋面粉,怎么办呢,我想做零食吃,所以饼子啥的不用推荐,我会做疙瘩也会做鸡蛋饼子。。。。
我就想想做零食。。。。
首先,我想到的是麻花,,,,麻花是不是和面以后,卷下就炸的/
其次,我想到了翻饺,小时候舅妈做过,,,,不过不会做,我在想象怎么做·
大家有什么妙招?
上次看了某同志发了陕西凉皮的帖子,我兴冲冲的跑到楼下超市买了10KG面粉回来~~~
结果,做失败了。。。。。
那个凉皮就惨了,根本蒸不熟!
于是,我做了皮冻。。。。。。。。吃的也不错,哈哈
但还有那么高筋面粉,怎么办呢,我想做零食吃,所以饼子啥的不用推荐,我会做疙瘩也会做鸡蛋饼子。。。。
我就想想做零食。。。。
首先,我想到的是麻花,,,,麻花是不是和面以后,卷下就炸的/
其次,我想到了翻饺,小时候舅妈做过,,,,不过不会做,我在想象怎么做·
大家有什么妙招?
快说撒,,,,
呵呵,不错不错,就是梳子部分很难~
其他的我觉得算简单的!
貌似这东西要用发面粉的那个酵母,可能会更好~~~
烧卖还要用糯米,肉,香菇什么的吧
就是做了,能拿盒子装起来,,,想吃的时候捞几口的零食~
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