Z近经常看到一些过时的丽江攻略,就比如说丽江象山市场的腊排骨火锅吧,明明早都已经涨价到68元了,居然还有人说是25元一锅;黑龙潭公园的60元门票已经取消,但取而代之的是收取80元古城维护费,由于油价上涨的原因到丽江周边的包车费也有所上调等等诸如此类,鉴于这些吧,我不得不说,作为一个在丽江生活5年多并深爱着丽江的偶,有责任把自己知道的准确信息告知各位准备来丽江旅游的你们,以便大家能够更好地安排自己如何“败家”,无论是大败还是小败也能有个心理准备啥的,要不到时候花钱像小沈阳走路走得“piapia”的,就糟糕了,呵呵,好了,下边逐项给大家介绍有关丽江的吃住行购物娱乐等,字数虽然很多,但都是用得上的东东,大家耐心看下去哦。不废话了,上菜了!
———————————————吃篇—————————————————
说起云南,Z出名的美食还属过桥米线、汽锅鸡,和N多的野生菌。但是我们丽江本地人(虽然我不是正宗的丽江本地人,但是也赖在这里五六年了,所以,请大家允许我冒充丽江人吧,嘿嘿)比较出名的是小吃和火锅,小吃以鸡豆凉粉,纳西烤鱼和丽江粑粑等打头阵,火锅则绝对是以腊排骨火锅,洋芋鸡火锅、黑山羊火锅和各种菌类火锅等挂头牌。
另外,大家都吃过三文鱼吧,但恐怕吃过鲜活三文鱼的人并不多。可是,在丽江,你就可以一饱鲜活三文鱼的口福了,而且绝对是物美价廉哦。在丽江的饭店,你现点现宰的三文鱼价格是和沿海城市的超市里卖的冷冻品差不多的,可能是由于中国Z大的三文鱼养殖基地就坐落在丽江的缘故吧。由于三文鱼是冷水鱼,所以雪山脚下的冰川融水无论是水质还是水温都特别适合养殖三文鱼,听说丽江的三文鱼的鱼苗是从挪威引进的,不错吧?我亲自品尝过,活三文鱼的肉质真的特别鲜美嫩滑,和平时吃的冷冻品的口感味道简直完全是两码子事,所以本人强力推荐。
我们丽江还特产一种雪山鱼,这是一种本地产的淡水鱼,但却像海水鱼似地只有一条脊骨刺,不像一般淡水鱼有那么多小刺,一条一斤重左右,清蒸着吃味道鲜美嫩滑,价格呢,有卖70左右一斤的,也有卖200多一斤的,各家价格不同。我敢打包票,在别的地方您肯定是吃不到这么好吃的淡水鱼的,所以偶也强烈推荐您品尝雪山鱼。
另外,丽江拉市海鲫鱼也是丽江的品牌美食,现在很难见到真正的野生拉市海鲫鱼了,但是有人工养殖的,味道可能没有野生的好,但比起一般鲫鱼还是鲜美多了,这种鲫鱼比起一般鲫鱼小一些,颜色也浅一些,略带金黄色,用它煮出来的汤是乳白色的,很鲜美。
本帖Z后由 浅色寂语 于 2010-7-14 16:34 编辑 ]