今天下班在光谷逛街,看到两家五福缘土豆粉,光谷广场一楼一家,大洋天桥对面一家。
看起来生意很火爆啊。
以前在龙景吃果凉拌的觉得味道很不错,于是毫不犹豫的进去了。
老板做好了端过来,那土豆粉完全跟我在饭店吃的不一样,
饭店里吃的感觉是粉粉的,但是这家的就很滑,感觉像橡皮筋一样。
我看了半天,那个粉跟平时包苹果的白色网袋差不多,里面是蓬松的,但是有很有劲道。
再加上以前看电视,说什么米粉之类的都会添加塑料之类的东西,挑了两根就根本吃不下去了。
回来百度了下,果然是跟珍珠奶茶的珍珠做法类似,到现在心里还觉得很难受。
而且那个煲感觉也很不好,像废铁一样,担心会不会重金属超标。
下面是百度出来的结果:
http://bbs.86516.com/viewthread.php?tid=2413744
跟这个图片一样,但是可以看到粉条里面很蓬松,有好多气泡的样子,可以参照包苹果的白色网子。
本帖Z后由 sevencolors 于 2010-7-15 08:32 编辑 ]