自制法餐 鹅肝+雪花牛小排 比自助餐里的好吃多了,有图

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前几日去金色池塘吃了自助餐,148元一个人,那味道,简直想吐。牛排不知道一股什么味,鹅肝根本就是鸭肝冒充的。话说楼主是吃货一枚,还自有淘宝店,东西的好坏那绝对是不用吃,看品相就知道。以后再也不去那种水货自助餐了,真是坑爹。下面进入正题:楼主亲自下厨,做的法式鹅肝,雪花牛小排。有部分图

首先上雪花去骨牛小排,生的。正宗安格斯黑牛,油花细腻吧:)

注意注意,正宗鹅肥肝,山东圣罗杰出品,比秀玉的要好。店主舍不得用大块的鹅肝,总是用一些不好发给客户的边角料自己做着吃,呵呵,但还是很漂亮,有木有。中间那块黄色的就是,很新鲜。

下面上一些操作图:

注意:下面的图是鹅肝哦:

这一餐一共花了多少钱,亲们可以猜猜!

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吃货一起啊 初中一年级

自己顶一个

吃货一起啊 初中一年级
Jwb1972

一共65元哦,店主还送黑胡椒酱和黄油,地址短给你啦!

吃货一起啊 初中一年级

搞起啊

吃货一起啊 初中一年级
Jwb1972

一共65元

吃货一起啊 初中一年级
蕾拉

鹅肝除了煎,还有什么做法啊?

吃货一起啊 初中一年级

地址已短

吃货一起啊 初中一年级

雪花去骨牛小排,29.9元一份120克,因为不含水,所以吃起来份量还是不错的,鹅肝是35元一份,100克,份量比较少一点

吃货一起啊 初中一年级
168134917

个人不喜欢这种,因为平时是婆婆做菜,这些都是她带过来的,跟西餐不搭调,凑和着吧~

吃货一起啊 初中一年级
蕾拉

学习了

吃货一起啊 初中一年级

好多人问哦,好像这上面不能发地址,我就把taobao 店名告诉各位吧:店铺名叫:苗苗美食轩 旺旺ID:苗苗spider 亲们有什么问题可以直接找老板娘

老板娘是武汉的,一般发货后24小时就可以收到了。

吃货一起啊 初中一年级
q35413773

家里普通锅就可以,如果用铁板,效果更好。

吃货一起啊 初中一年级

呵呵,神眼啊~

吃货一起啊 初中一年级

吃货一起啊 初中一年级

因为比较忙,贴子总是只发一半,现在上另外一半图:

1。将雪花牛小排和鹅肝用流水清洗

2黄油在锅里加热

3。放入雪花牛小排,由于油花较多,煎的时候牛排可能会自动从中间分成两半

4。鹅肝的煎法和牛排一样,只是时间稍短些。

5.把黑胡椒在锅里炒香

6。淋在牛排和鹅肝上

7。OK,可以开吃了

吃货一起啊 初中一年级
乐活小猫子

是的,煎出来我就后悔了,两样本身就很油。东西是淘宝买的

吃货一起啊 初中一年级

那是因为你在外面吃的都不是正宗的,正宗的鹅肝是甜的

吃货一起啊 初中一年级
蕾拉

得意网说我是发小广告的,冤枉

吃货一起啊 初中一年级
吃货一起啊 初中一年级

得意不让发啊,自己在某宝网站找鹅肝-武汉吧

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