短期内娃娃不碰烘焙了
SO 把近期做的小玩意儿再跟大家分享一下
年前爸比打电话来说表哥表姐他们总说我在网上发美食照片，到底怎么样啊，他表示森森的怀疑。。。
我去~有这样的亲爹么！
我怎么着也要表现表现是啵？回家做菜？NO，那是我姑姑的主场，我就不献丑了，干脆趁回家前烤点小饼干带回去吧~
玩烘焙到现在没有重复做过什么，都是做一次就再玩新的，觉得还有好多好多的东西想要去尝试啊~
这次选择了两款：【葡萄奶酥】【蔓越莓饼干】原因是（所需材料家里都有！哈哈）
都是用的君之的方子，因为是给家人做的，家人比我爱吃甜的，所以虽然减了糖，但是没有减太多！~
先上第一款：
【葡萄奶酥】
材料：
低粉195g、蛋黄3个、奶粉12g、黄油80g、细砂糖70g、葡萄干80g
做法：
1、黄油软化，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，知道体积蓬松，颜色略变浅
2、依次打入3个蛋黄并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再放下一个
3、搅打后的黄油应该成浓稠、蓬松的状态
4、低粉过筛后加入打发好的黄油
5、用手把面粉和黄油混合均匀
7、把面团放在案板上压扁，擀成厚约1cm的面片
8、可切成我这样的长方形或者用模具压出形状，因为哥哥家有小孩，我还做了卡通图案的
9、放入预热后的烤箱，上下火180度，15分钟（根据自己烤箱温度来调节）
