偶也来露一手,芦鱼蒸蛋,超鲜嫩!

这是昨天晚上做的

做法:1.先把芦鱼用盐腌一下,几分钟即可,然后封上包鲜膜,入微波炉打5分钟,

2.将两个鸡蛋打发,加一半的水,把蒸好的鱼放入鸡蛋液中,入微波炉打3分钟.

3.起油锅,炸豆瓣酱,葱,姜,花椒,尖椒,加少许水,沸腾后,淋上去,再撒些碎蒜.

就大功告成了!