【全部取货】晴美丽农家土蜂蜜第三团 可以全部取货

国家现行的蜂蜜标准:合格品的含水量为24%,约为39.5波美度,优等品的含水量为20%以下,约为41.5波美度。蜜蜂采集回的花蜜含水量在40%以上(35波美度),经蜜蜂酿造二天后含水量为25%(39波美度),酿造3天后含水量20%以下(41波美度),5-6天形成巢蜜（含水量18%以下）。实际上39度的蜂蜜可放2年以上而不变质，40度以上可保持3年以上不变质！由于国内外市场对蜂蜜的消费日益増长，我国又是世界上的蜂蜜生产大国，年出口约占总产量50%以上，现行的养蜂又是以家庭生产为单位，国家收购体制又不完善（即优质不优价），因此现在养蜂者生产基本以低度蜜（花蜜）为主，即蜜蜂上午采回养蜂者下午就取出来。收购部门收购后进厂加工浓缩后（即浓缩蜜）再投放市场,其浓度似巢蜜的浓度(43波美度),但真正巢蜜市场价格40-50元/斤（低浓度蜂蜜在浓缩加工前的保存过程中，常因发酵变质，而使羟甲基糠醛.丙三醇等含量增加,导致出口蜂蜜的质量事件时有发生,对我国出口蜂蜜的国际声誉带来恶劣的影响。）

我国低浓度蜂蜜因等级不同而收购价不同,以二级蜜油菜蜜为例,其中间商收购价每市斤为2.2-3元,而油菜花期间每天可取蜜一次,如果生产39波美度合格品其收购价应为4.4-6元/斤;再以一级蜜杨槐为例,其中间商收购价为5-10斤,如果生产41波美度优等品其收购价应为7.5-15/斤。而实际我国蜂蜜收购价每提高1波美度加0。1元/公斤，有时略高于此。由于有人收购低浓度蜜，高浓度的蜜就没有人生产了。即使因天气原因，养蜂人收取高浓度蜜因其可贮藏也是自己销售或者喂给蜜蜂吃。现在我们在市场上看到的大部分都是浓缩蜜，只有极少数部分是天然成熟蜂蜜。（波美度是指常温20度下蜂蜜的浓度，蜂蜜随温度升高而变稀，温度下降而变稠。）

蜂蜜造假的手段大体有三种：其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；其三，利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，不仅损害消费者的经济利益，还有损于消费者的身体健康。