酒后吃酸味水果醒酒

许多人喜欢酒后喝浓茶解酒。其实，浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压。通常来说，吃一些酸味的水果可以达到解酒的效果。因为水果里含大量有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，当有机酸和乙醇相互作用时，会形成酯类物质从而达到解酒的目的。此外，经常饮酒又不胜酒力的人，可以吃点香菇保护肝脏。