做葡萄酒的葡萄用什么洗比较好

又到了做葡萄酒的季节，妈妈说叫我帮她做几十斤，因为可以软化血管，降低胆固醇，所以决定今年亲自动手为她老人家做了，可是问题来了，每次我买回吃的葡萄都是用面粉浸泡几分钟再洗着吃的，但是做葡萄酒好像要求严格些，做不好发霉就全部浪费了，有没有做过葡萄酒的意粉支下招，看一下什么方法可以洗干净葡萄，谢谢各位，还有，我的葡萄不想添加剂，请问这样行吗？