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这个是快速做法，所以做之前可以开始预热烤箱，210度左右，根据自己的烤箱调整，我的烤箱偏高40度，所以设置的175度
牛奶70克，淡奶油85克，白砂糖20克（喜欢甜点的可以加到25克），混合，小火微微加热搅拌至糖融化
加两个蛋黄搅拌均匀
加6克淀粉，搅拌至无颗粒
过筛，细腻的蛋挞水就准备好了
取9个成品蛋挞皮，大概几毛钱一个
加8分满的蛋挞水，这时还可以加自己喜欢的任何配料，我一般加葡萄干或者蜜豆，当然原味也是超好吃的
放入预热好的烤箱，中层，上下火，210度，25分钟左右，面上微微焦黄，出炉~！
清风散尽月疏影发表于 2014-7-29 14:28 简单易做，不错
无盐小二发表于 2014-7-29 14:32 看着很简单，味道怎么样
绝对秒杀甜品店的，我们家隔三差五就要做
河马宝宝发表于 2014-7-29 14:35
diamondblack发表于 2014-7-29 14:52 不错不错~~你的蛋挞皮在哪家买的？短个地址哦
已短
zp126发表于 2014-7-29 15:07 蛋挞水也有现成调配好的卖的哦！
啊，这个还没买过呢
咕噜卡琪发表于 2014-7-29 16:41 绝对要顶
坏男人1978发表于 2014-7-29 16:49 收了
HSWHYF发表于 2014-7-29 22:43 熙妈的贴一定要顶，不过这个拍照风格不象是熙妈的风格哦。
你眼力好厉害啊，天热我偷懒了，没有用单反，直接手机拍照的
nomu发表于 2014-7-29 22:50 学习了
KEKEDOU00111发表于 2014-7-30 09:42 蛋挞皮哪里搞的呀
我在武广公寓楼16楼的晓雨烘焙屋买的，他们也有网店，你淘宝搜晓雨烘焙屋就可以了
武汉爱齿尔口腔发表于 2014-7-30 09:46 好棒
xiao小黎发表于 2014-7-30 09:47 看起来很不错阿
小皇后发表于 2014-7-30 10:01 成品蛋挞皮在哪里搞的啊，求链接。或者买的地址？？？？
我在武广公寓楼16楼的晓雨烘焙屋买的，他们也有网店，你淘宝搜晓雨烘焙屋就可以了
夕尧发表于 2014-7-30 10:39 我也是一次成功，木糠杯也超级简单，入门级~
确实啊，简单但是又好吃
淡忘LJ发表于 2014-7-30 10:49 看上去好好吃啊！想请教你几个问题！1.你的烤箱买的长帝哪个型号的啊？2.谢谢短个蛋挞皮的地址！3.你烤箱的 ...
我烤箱是祈和的基本款，蛋挞皮我在武广公寓楼16楼的晓雨烘焙屋买的，他们也有网店，你淘宝搜晓雨烘焙屋就可以了；我买了个烤箱温度计，才能知道自己的烤箱情况的
钱钱小主发表于 2014-7-30 10:51
静姐很无聊发表于 2014-7-30 11:06 蛋挞皮短个我呗，谢谢啊
我在武广公寓楼16楼的晓雨烘焙屋买的，他们也有网店，你淘宝搜晓雨烘焙屋就可以了
三人成虎发表于 2014-7-30 11:07
爱之家发表于 2014-7-30 11:09 好贴子
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