本帖Z后由 woshidacaijie 于 2010-8-30 20:21 编辑 ]
秀菜-----------打卤面 (做法在 36 楼 ）
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本帖Z后由 woshidacaijie 于 2010-8-30 20:21 编辑 ]
以后肯定发了 
我想打卤面与意大利拌面就是调料，和叫法有差异。没有本质区别。
说实话，吃面条还是手擀面，拉面好吃。
做法
1 煮面条，放盐。捞出后过水，装盘。
2 炒锅放油，加洋葱末，生姜末炒香，加包菜，火腿肠，番茄，鸡粉，胡椒粉，少量生抽，做成汁勾芡。
3 将芡汁淋在面条上。OK
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