有同学问做法
这是君之的博客(月饼的链接)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ad9g.html
我就是把馅料改成自己想包的了
然后他是做的100克的月饼
我改成63克的(月饼模分多少克的)
花纹不是很清晰
颜色不是很好
慢慢改进啦
本帖Z后由 milk0 于 2010-8-30 19:14 编辑 ]
有同学问做法
这是君之的博客(月饼的链接)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100ad9g.html
我就是把馅料改成自己想包的了
然后他是做的100克的月饼
我改成63克的(月饼模分多少克的)
花纹不是很清晰
颜色不是很好
慢慢改进啦
本帖Z后由 milk0 于 2010-8-30 19:14 编辑 ]
烤了之后花纹不清楚说明技术不到位
我妈妈帮我买的咸蛋,自己在家剥的```只留蛋黄
发 了博客照那博客的方子做的
谢谢版主的花花
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