美味厨房

芝士焗土豆

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因为在得意跳蚤市场买到假货面膜,还碰上个无理的卖家,心情实在糟糕。女人烦恼解决办法无非是吃和SHOPPING,这句话是BF说的。看来真的是如此,不想出去逛街只能弄点吃的来解决烦恼。

材料:土豆培根黄油15克,牛奶适量,芝士粉,马苏里拉芝士,盐

做法:1、土豆洗净去皮切厚片,表面洒少许清水,加盖放微波炉高火8分钟左右至软熟。

2、熟土豆片趁热加入黄油牛奶一起捣成泥。(也可先将土豆片压成泥,再加入溶化的黄油牛奶拌匀)

3、加入少许芝士粉,培根粒,黑胡椒碎,少少盐(可不加)拌匀

4、拌好的土豆泥放入微波炉里,铺平实,表面刮一层马苏里拉芝士(用量根据自己喜好,喜欢有拉丝效果的就多放),入220度预热好的烤箱中层,上下火烤20分钟左右,视表面芝士微黄即可。

本帖Z后由 小黄瓜yummy 于 2010-9-1 21:49 编辑 ]

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小黄瓜yummy 大学一年级

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