我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸,多吃甜。那究竟应该吃啥呢?
1.红枣等养脾甜食人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2.韭菜春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜Z宜人体阳气,有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。但由于韭菜不易消化,所以一次不要吃得太多。
3.蜂蜜在春季多风的季节里,蜂蜜是Z理想的保健饮品。每天早晚各饮一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素。吃的时候冲服即可,不可用开水,不需煎熬。