【分享】秘制泡菜--每个家庭都有自己的味道（有教程）

我对泡菜不是很了解，但是Z近养生粥做的特别多，自己做泡菜，全是为了当配粥小菜。当然自己做的很放心。

首先，把白菜洗净，对半切再对半切成四份，用盐腌制10小时

然后做调料：一个苹果一个梨，切碎，加点胡椒粉和剁椒，如果喜欢吃辣的就另外加辣椒粉，我没加

把调料一层一层涂进白菜里，因为我在涂，所以图没拍

涂好的白菜对折，码进干净无水的容器里

密封40个小时后就可以吃了

第二天水变多了

想吃就可以摆上桌了哦哇，口水～～～～～

很脆，很好吃

每个人的口味，制作方法和用量都不一样，所以每个家庭的味道是独特的哦

做之前我还想买个瓷坛子呢，后来嫌麻烦，去超市买个大号的保鲜盒，一样可以做