农家自产土蜂蜜，100%纯天然无添加

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质地厚实，颜色通透

经常有人会觉得奇怪，买回去的土蜂蜜，为什么会放一段时间之后打开瓶盖感觉有股气冒出，还有点酒的味道，严重的还会在看到蜂蜜上面还有点有冒泡。你买的不成熟封盖蜂蜜，你买的蜂蜜里面还还水量太高，时间一长蜂蜜发酵了。

蜂蜜鉴别

教大家辨别蜂蜜中是否含有（人工糖），取少许蜂蜜放在杯中，然后放碘酒，蜂蜜变黑了就是加糖的蜂蜜。碘酒在药店里都能买到。

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洋槐蜜口感清甜，果糖含量比例高不易结晶，更容易被吸收和利用。能润肺止咳、护脾养胃、保肝清热解毒、养颜正气、润肠通便、解酒、舒张血管改善血液循环、改善睡眠、延缓衰老促进长寿等。

真假蜂蜜鉴别，鉴别方法

1、嗅、闻：蜂蜜的气味。开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

2、尝：品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

3、挑：检查蜂蜜的含水量。我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

4、捻：观察和感觉结晶情况。夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

5、溶：将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

6、看：看蜂蜜的色泽。纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

7、倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。

8、烫：当肉眼无法分辨时，消费者可以拿一根烧红的铁丝检验一下。如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。

9、摩：如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”，只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻，那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。

10、滴：滴一滴在餐巾纸上，如果凝成球形不散则为没掺水的蜂蜜。

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柠檬是美容圣品加上蜂蜜后更成了绝配，能美白、瘦身、润肠排毒、 防治心血管疾病、 提高免疫力等。 夏天来都是给家人做一杯可口的饮品，健康美味充满你对家人的爱。

以下这几种蜂蜜您要谨慎购买　　

1)野玫瑰蜂蜜 　　真正的玫瑰是没有蜜的,因为玫瑰的雌雄蕊退化，退化后不结果，所以没有蜜. 另外在某宝上的玫瑰蜜,不是玫瑰的花蜜,而是把玫瑰的花浆加入天然蜂蜜中,当成玫瑰蜜卖,看到这三个字基本可以认定是假的 　　

2)枇杷蜂蜜 　　一般都是在前一年的11-12月开花,第2年4-5月,食用其果。 　　枇杷蜂蜜只有福建莆田一带有 　　其产量有限!更本不可能在全国形成商品蜂蜜，即使有真的，那售价也是相当昂贵的！ 　　

3）苹果蜂蜜 　　苹果开花时，花蜜非常少！ 　　一般只能供应蜜蜂自己消耗！ 　　和没有西瓜商品蜂蜜是一个的道理！！更本不能形成商品蜂蜜！ 　　

4)黄芪 　　花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。黄芪产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省 　　黄芪属于豆科类，一般豆科类只有花粉而无蜂蜜，所以只要有卖肯定为假货！ 　

　5)枸杞 　　花期5～9月，虹期7～10月。生于山坡、田野向阳干燥处。主产宁夏、甘肃、青海、内蒙古、新疆。 　　枸杞一般是蜂场的辅助蜜源，在它开花这段时间，比较稳产的芝麻棉花荆条都开了，作为提供商品蜂产品的大型蜂场，一般都去赶这几种蜜源了。

　6）野菊花蜂蜜 　　野菊花蜂蜜您购买时也要慎买! 　　野菊花一般在9月尾开,而此时我国大部分地区的蜜蜂已经开始准备冬眠了，即使有蜜，养蜂人怕影响第2年蜜蜂的寿命而影响来年的收入也不会把它取出来，何况蜜蜂的冬眠 期为10月---第二年3月，它本身需要很多糖来冬眠! 　　你购买时要谨慎购买 　　

7）金银花蜂蜜 　　金银花的花冠叫长且细，蜜蜂的嘴很短，根本采集不到!某宝和市场卖的都是金银花榨汁然后对到所谓的蜂蜜里面调制的！ 　

　8）葡萄蜂蜜 　　葡萄只有花粉而无蜂蜜！只要有卖肯定是假的！

洋槐蜜口感清甜，果糖含量比例高不易结晶，更容易被吸收和利用。能润肺止咳、护脾养胃、保肝清热解毒、养颜正气、润肠通便、解酒、舒张血管改善血液循环、改善睡眠、延缓衰老促进长寿等。

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这个不是奶油是蜂蜜，百花蜜哦

洋槐花

洋槐蜜炒鸡蛋也是很美味的，你吃过吗？

洋槐花炒鸡蛋，也很美味你吃过没？