终于让我秒到了[吃喝玩乐团]的好滋味365艺术餐厅试吃活动,第一次是很激动的,10月10日的12:30,我们大家准时来到了“365艺术餐厅”。餐厅风格是由香港设计师2006年设计的,风格很符合现代都市年轻人追求时尚前沿的特点,自由,大方,新颖是餐厅的装饰特点。能成办35桌左右的婚宴和新闻发布会等形式的餐会,有大大小小高中档的包间,面积足够却尽显紧凑,利用率很高哇。
餐厅菜品主要由武汉特色菜,谭府菜系,粤菜,及时下流行的泰国菜组成。而且抓住了菜的关键,所用的特色菜的调料都来自菜品的发源地,这很用心啊,确保了身在武汉就能吃到千里之外的风味,更难得的是餐厅“清汤活海参”是当天从大连空运过来的,特别新鲜,与发制的海参口味上更鲜美了。餐厅的推广策划经理余军热情的接待,细心的讲解每道菜的特点,原料,制作方法及营养方面的作用,让我们受益不少。特别是餐厅所用的野生甲鱼,来自“365艺术餐厅”自己的养殖基地,而且每只甲鱼的生长周期必须是4年以上,所以营养和口味上是上佳的。FB成员们有口福啦;
而且餐厅还推出“堂煎野生江鲢扒”,采用野生江鲢,肉质紧密,鲜嫩,回味甜,这都是野生的肉质特点哟,并且是大厨现在操作演示,让食客亲眼看到江鲢的煎制过程,也是一种享受,满足了我们的好奇感。西式的摆盘,让这道西餐更有味道了。
不说那么多了,来摆摆我吃了的菜品吧:
招财鸭,可与周黑鸭一决高下
功夫泡虾 里面的“酸野”很有两广泡酸萝卜的味道,回味啊
大厨现制“野生江鲢扒” 很有气氛
堂煎野生江鲢扒 外焦里嫩,鲜香无比
四年的野生甲鱼 呵呵,很有弹性,女的吃了“弹……弹……弹……弹走鱼尾纹”,对美容有好处的
鲜海参,别看小,是坐飞机过来的哟
碳烤海鲜拼盘
三文鱼刺身 拌上“挖沙淇”味道好的很
泰味咖喱炒糕蟹 咖喱一吃就知道是正宗的进口咖喱,汤汁拌饭吃更美了
下次有机会要去试试这个蛇煲,强身哟