24小时内3贴，第一次的荔晶沸腾虾

奶奶的，我郁闷了，刚才发帖，搞得我写的都没得了

每次都忘记写地址了：Z简单的，轻轨，三阳路口下，就是

我是觉得我很out了，沸腾鱼吃过，香辣虾吃过，沸腾虾就没吃过了，这次是33带我去吃的

好好吃哦，沸腾虾鲜且白，不辣，充满原味的清香，记得以前看蔡澜叹名菜的时候看过香港的一味名菜——玻璃虾，取其虾肉剥皮后生如玻璃，熟如白雪之意，剥生虾的皮技巧要很好，虾身上不能留一丝红色，然后上汤偎之，一只玻璃虾要上百蚊，去过香港2次没想去吃，以后因为某人我也不想再去了，本想与其无缘，怎知竟与迷你版相遇了。虾也是白白嫩嫩的，淋之热油，打底豆芽，酒店附送吐司一个供吸油以用，但不够。鄙人认为Z好去之前随便在一家蛋糕店买一件随便的吐司，供你我吸油之用，即吃之~~~~~~~~

酸汤肥牛，温文儒雅却实际为火爆君子，味道甚是特别，吃完后觉得满脸长包之势。

心形红薯比顺香之更为软糯，应重新打过泥再烤制，无芝士，外有焦皮一层，甚喜之。

桂花山药，脆脆生生，但山药粘液有多，扣分之

本帖Z后由 sue_2006_sue 于 2010-10-12 11:18 编辑 ]