蜂蜜有强力杀菌作用，其杀菌效果比抗生物质更好！

用什么容器盛装蜂蜜？

蜂蜜是弱酸性物质，pH值3.6--5.6,易与金属制品发生反应，所以蜂蜜不要用普通金属器皿盛放，可以用不锈钢、搪瓷、玻璃、陶瓷、无毒塑料等材质的器皿盛放。

常温就可贮存蜂蜜？

蜂蜜具吸水性强和吸异味特性，若蜂蜜暴露在相对湿度较高的空气中，就会吸收空气中的水分而发酵。因此蜂蜜要密封贮存，避免吸水发酵及串味。蜂蜜在常温下即可贮存，适宜干燥、通风、无阳光直射、无异味的环境。

蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜有较强的抗菌作用，含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。

以上是蜂蜜在家庭中的保存方法，您学会了吗？

夏菇草：又名夏枯草，一味中草药，可清火明目、祛肝火、降血压、滋阴润燥、健脾补益等；也是王老吉的主配方之一。

夏菇草花蜂蜜：对咽喉疼痛和呼吸道炎症有显著作用。具有清热下火，降血压之功效，适用于脾胃虚弱、津液不足、易上火和口腔溃疡、肠燥便秘以及肺燥干咳。长期冲服可美容养颜、改善肠胃。

夏枯草蜂蜜对雾霾天气引起的咽喉疾病也有很好的辅助疗效，还有清肺润喉的作用。

蜂蜜源自大自然，无污染、无农药

【老年人与蜂蜜】

蜂蜜中的糖几乎都是单糖果糖和葡萄糖，老人食用后可以直接被身体吸收利用，而且蜂蜜中不含脂肪，所以特别适合老年人。蜂蜜是蜜蜂采集酿造的天然食品，不仅具有营养、保健和医疗作用，而且对人体没有任何副作用。

老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂症，糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜却不会有这种情况，因为蜂蜜中有两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它们的比例非常合适，相对来说，人体对葡萄糖的吸收比果糖快。因此，吃蜂蜜后，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖却吸收较慢，从而起到维持血糖的作用。

蜂蜜可增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病。因此，蜂蜜被誉为老年人的保健品。

蜂蜜对女人的特殊好处

现代研究表明，蜂蜜所含的营养物质丰富，其中有可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65-80%;各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸;与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质;20余种促进人体生长和代谢的维生素，主要是B族维生素和维生素C;以及多种活性酶。内服或外用蜂蜜，能有效改善女性身体的营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患。食用蜂蜜还可改善便秘，促进肠道毒素的排出，养颜除了食物营养成分的很好吸收，还有一个关键就是排毒。蜂蜜还对缓解疲劳症状有显著效果，是白领女性首选的食养食疗佳品。