小丁侃劲 团购的澳门金汤豆捞 捞来记

前天在我团网上团了个澳门金汤豆捞的金汤套餐，准备今天下午去吃，中午上网发现已有GGMM们尝鲜去了，团购是11月2日开始的，就是说团的第一天就有无敌人士前往尝鲜了，小丁真是自愧不如，看了别人的照片，和网上宣传的一样，MS生意还很好，所以今天咱是风风火火的翘班提前前往，生怕排队，5:15，早早的到了豆捞。餐厅的装潢和服务态度都还不错，有点不爽的是，团购的客人和单点的客人被人为的分开了，窗户边上的座位刚开始不让坐，这点和昨天在得意上发帖的MM口吻一致，确实不爽，不过后来细想想，要是真的混在一起坐，那些团购的吃完就闪，搞得单点的云里雾里也跟着闪了，那这餐厅估计倒闭1000次都不够。闲话不多说，先上图

我们点的是两个金汤锅底，菜式很丰富

这是另外一边

接下来小丁按自己的口味评点一下，首先，锅底不像红鼎豆捞里面有干鲍，汤底感觉是用高汤调出来的，上来后尝汤没有那种海鲜的生鲜味道，其次，鲍鱼仔下进去以后还行，其他的扇贝啊，生蚝啊，圣子啊由于个头太小，很多都被咱煮化了，Z后尸体都捞不到，真是不甘心

感觉菜式它的特色应该是那12个丸子，筷子夹着的时候感觉稀稀的，煮过后特别有劲道。另外他们的独制海鲜酱油味道很不错，自己可以和桌上的蒜蓉，芝麻酱，享有还有姜蓉一起调味道，这个看个人口味了，个人感觉酱油：芝麻酱：蒜蓉：姜丝按体积比10:2:1:1的味道Z好。

还有，相信很多人都晓得，吃豆捞，一定要按照先海鲜，二肉荤，三血啊豆腐，四青菜的顺序，这样一来汤的味道一直会很鲜，反之先下青菜汤的味道会很涩，再煮海鲜就没那种口感了。

哈哈，先汇报到这里，第一次发美食帖，多多包涵~~~~

本帖Z后由 dingfeng1983 于 2010-11-3 20:51 编辑 ]