美女私房菜！周末又学了两道新菜

想学的跟帖回复，我可以发菜谱给大家哦~

有两天没有看贴了，看到大家这么热情好学，我就统一在这里发菜谱好了，希望大家都能温暖家人、爱人的胃。先说锅巴鸡的做法吧：

原料：童子鸡一只，土豆一斤、大葱、香料（参照油焖大虾）、面粉（适量）；

1、按照土豆烧鸡的做法做好后，加入开水，烧沸；

2、和好的面，擀成薄薄的面皮，再划成小片；

3、将面皮盖在烧沸的汤汁里，盖上锅盖；

4、待面皮变成透明色，就表示已经熟了，可以起锅了。

水烙膜的做法：

原料：面粉（适量）、炒制肉馅的材料（根据个人喜好，可以是青椒炒肉、千张炒肉、烤鸭）、咸鸭蛋

1、和好的面，擀成薄薄的面皮，要很薄的那种；

2、蒸锅放好水烧沸，开锅后就可以放入第一片擀好的面皮；

3、边蒸边擀，中间间隔五分钟左右，再直接放入第二片面皮，再间隔五分钟，放入第三片，以此类推。。。

4、熄火后，再一片一片揭下来，不会粘在一起的；

5、裹上炒制的馅料、把咸鸭收辗碎（半个）、放一片生菜，牛肉、大葱丝、青瓜丝等。。。

6、配上南瓜粥，干湿搭配，超级美味！

敲得好累~~~