小瓷猪私房菜:偷懒的晚餐,小肉包
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会飞的小毛猪
硕士二年级
偷懒的晚餐,小肉包和青椒肉丝。
青椒肉丝以前发过,就不重复发照片啦。
这次发小肉包。 呵呵,其实本来我想写小笼包的,可惜,我没蒸笼,名不符实哦!
因为只做给老公一个人,所以没做多少。
200g面粉加酵母,再加120ml水。先用筷子搅成块,再揉匀以后,就等待发酵啦。
1个小时以后,我拍了张照,已经胖了好多啦,拿出来揉揉,再放进去发酵。
等面粉发酵的空隙,准备肉馅
包的时候,我没办法照相,原谅我吧。
包好的小肉包
出笼咯!!
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会飞的小毛猪
硕士二年级
哈哈, 你明天过早吃吧
原帖由 soulgirl 于 2010-12-23 20:36 发表 你又来~~我都追不上你
会飞的小毛猪
硕士二年级
呵呵,我其实不是蛮会,随便瞎捣腾滴。
原帖由 小小小蓉蓉 于 2010-12-23 20:39 发表 哇 我 也会包包子 不过都是在家里和爹妈一起包 mm很不错啊!
会飞的小毛猪
硕士二年级
照做就行了,挺简单滴
原帖由 朵儿蜜 于 2010-12-23 20:51 发表 只会吃不会包
会飞的小毛猪
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会飞的小毛猪
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会飞的小毛猪
硕士二年级
呵呵,谢谢夸奖
原帖由 秋雨孤灯 于 2010-12-23 21:48 发表 蛮漂亮滴
会飞的小毛猪
硕士二年级
不是哦,我就用的一般的面粉,加的酵母
原帖由 cyp3333 于 2010-12-23 21:52 发表 是不是在买的那种超市里面带发粉的灰面呀
会飞的小毛猪
硕士二年级
呵呵,谢谢啦。
原帖由 dream_in_dream 于 2010-12-23 22:15 发表 包子做的真好,向你致敬!
会飞的小毛猪
硕士二年级
恩,是啊,是啊。
一般饺子,包子,我家都不在外面吃的。
原帖由 易游人 于 2010-12-25 10:36 发表 包子还是自家de放心。。。
会飞的小毛猪
硕士二年级
哈哈, 谢谢夸奖。
原帖由 凤蝶舞 于 2010-12-25 11:06 发表 赞一下你的小肉包~看到你的签名了,娶了你真是有福气啊
会飞的小毛猪
硕士二年级
我用的日清的低筋面粉。 发面用酵母。
原帖由 当主妇的小丫 于 2010-12-25 11:22 发表 楼主买的什么牌子的面粉和酵母啊,我婆婆是北方的,她来武汉后包了几次包子都失败了,包子皮和饺子皮一样,颜色出来也是黄黄的,她好像加了碱的,她说武汉的面粉太差了,面发不起来,但是看楼主包的还可以,是我婆婆 ...
会飞的小毛猪
硕士二年级
哈哈,谢谢夸奖。 其实个人觉得还是包饺子比较拿手,不是特别会做包子
原帖由 亮亮哥 于 2010-12-25 13:01 发表 好精致啊。
会飞的小毛猪
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