美味厨房

一个月时间从十指不沾阳春水到顿顿围着锅碗瓢盆转,看我十八般厨艺

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哈哈标题有点夸口了,实际就是没人做饭了、又不能一直下馆子、只能自力更生、亲自下厨房,洗手做羹汤咯!做饭的动力除了吃,还有拍拍拍,证明自己手艺不错,给大家鉴赏下

刚开始只能做简单的素菜,每餐两菜一汤,基本上蒸鸡蛋、番茄蛋汤,喝多了也有点单调,于是买了个砂锅炖汤,冬天进补。

后来慢慢叫同事也来家里吃,人多可以多做菜多练手,多多尝试新样式!

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荒芜的世界发表于 2015-12-17 18:05 看看哟。。。

哈哈欢迎

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宝宝快来发表于 2015-12-17 18:24 手艺真好

一般般,在此之前很少很少下厨的,基本不做饭

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军长发表于 2015-12-17 22:07 做的不错

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伪吃货发表于 2015-12-17 22:07 能干啊

主要是因为在外面吃腻了

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伪吃货发表于 2015-12-18 06:07 回复武汉十月的帖子 外面确实不好吃

是啊,除非天天去特色馆子,不然一般的餐馆真心没啥好吃的,而且吃顿饭不便宜啊,只有拿出牺牲精神,自己做咯!

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zouli070720发表于 2015-12-18 08:04 请教蒸鸡蛋的做法,从来冒成功过。谢谢!

鸡蛋2个打散加一半温开水,加碗加鸡精,蛋液再次打散打均匀,电饭煲蒸10分钟左右就可以啦!重点是把蛋液打匀,蒸出来就非常嫩滑细腻啦!

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怦然心动D心悸发表于 2015-12-18 09:48 好能干的说

还要继续努力,目标是今年做一桌像样的年夜饭

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奔跑的人发表于 2015-12-18 16:20 好丰富,菜品也好。

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zouli070720发表于 2015-12-18 21:14 鸡蛋还要放鸡精啊。

呃放一点感觉更鲜吧,看个人赶脚咯

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猪嘻嘻72发表于 2015-12-18 21:28 能去你家搭伙吗

哈哈欢迎啊,不过我现在宜昌,不在武汉哟

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泡沫儿发表于 2015-12-18 21:10 蒸鸡蛋怎么可以蒸那么好啊?

重点是鸡蛋液一定要打散打均匀,这样蒸出来才会细腻柔软有弹性

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snowgong119发表于 2015-12-18 22:50 你怎么蒸的鸡蛋糕啊?我每次都蒸老了啦

鸡蛋2个打散加一半温开水,加盐加鸡精,蛋液再次打散打均匀,电饭煲蒸10分钟左右就可以啦!重点是把蛋液打匀,蒸出来就非常嫩滑细腻啦!

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八月末央发表于 2015-12-20 21:57 好牛,这是新手吗?蒸鸡蛋我整不好

多试几次,蛋液打均匀一点就好了

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