昨天和我妈去硚口牛羊肉批发市场批了15斤牛肉。问了几家,有批33的,有30的。我们问了一家说下午了,主动让了2块,28。还是牛屁股肉,俗称牛霖肉。他割了一刀,说绝对是没打水的,肉很干。结果我们批了,分割成一斤一块的,拿回家过两小时。水都从肉里渗出来了,把装肉的袋子都打湿了。
昨天和我妈去硚口牛羊肉批发市场批了15斤牛肉。问了几家,有批33的,有30的。我们问了一家说下午了,主动让了2块,28。还是牛屁股肉,俗称牛霖肉。他割了一刀,说绝对是没打水的,肉很干。结果我们批了,分割成一斤一块的,拿回家过两小时。水都从肉里渗出来了,把装肉的袋子都打湿了。
而且瓦沟肉,肉色很红,今天烧了吃,泡水里泡了半天,就没那么红了。现在严重怀疑,那一片卖牛肉的摊子,都是做了手脚的。
我们去的是越秀星汇维港对面的一个批发点,别人介绍来的,有几年了。
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