妈妈说冬天多吃点板栗好,养身!!!她nia老人家总跑江汉路买板栗,今天她买回了剥壳剥皮的板栗,好家伙,懒人好适合啊,煮好了就可以直接吃,比熟板栗便宜多了,关键,我懒得剥,就是剥好板栗有纹路。
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?秋冬季节是板栗大量上市的时候,吃板栗有什么好处呢?中医学认为板栗性味甘、温、五毒,入脾、胃、肾,果肉中含有丰富的维生素,是秋冬季节滋补佳品。无论生吃还是熟吃都有着绝佳的养生保健作用。
生吃:每天早晚各吃生栗子一到两枚,细嚼慢咽,长期坚持下去就有良好的滋补效果,适合于老年肾亏、小便平平频数、腰腿无力的症状。但是注意生吃不能多吃,多了容易影响消化。
栗子中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,一向都有干果之王的美称,有效防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症状。板栗主要功效是养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能可以与人参、黄芪、当归等媲美。
熟吃更有利于肠胃的吸收,避免了板栗燥热不容易消化的弊端。给大家推荐板栗炖鸡汤的做法,鸡肉益气补血,治疗脾胃虚弱,生姜有发汗散寒、止呕解毒的作用,加上板栗的益气补肾功效,搭配在一起有效治疗大便稀软、体乏气短、肾虚腰痛等症状。